鶏胸の卵とじレシピ 鶏胸の卵とじ ふんわり卵で優しくとじて。 甘めのしょうゆ味がご飯にぴったり! 鶏胸の卵とじ 【材料（4人分）】 鶏胸肉 1枚（250g） 卵 3個 タマネギ 1／2個 小麦粉 大さじ2 A[しょうゆ、みりん各大さじ3 砂糖大さじ1 水1カップ] 万能ネギ（斜め切り） 適量 【つくり方】 （1） タマネギは5mm厚さに切る。 （2） 鶏肉は皮を除き、ラップをかけて厚い部分を中心にこぶしで40～50回たたく。 繊維を切るように斜めに8mm厚さに切り、さらに長さを半分に切って小麦粉をまぶす。 （3） フライパンにAを入れて中火で2分煮立て、（1）を入れて1～2分煮る。 （4） （2）の鶏肉を加えて2分煮たら上下を返し、卵を溶きほぐして2回に分けて流し入れ、半熟状に火をとおす。 家庭料理の定番食材、鶏肉と卵。この記事ではこのふたつを組み合わせる、とっておきのレシピを25選ご紹介します。マンネリ化しやすい食材ながら、和風・洋風・中華・エスニックとアレンジは自在。見た目よりも簡単に作れるレシピがたくさんあるので、ぜひ参考にして作ってみてください ️チリソースにふわふわに炒めた卵をプラス!ピリ辛なのにホッとするチリソースです。 ️【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】チリソースで甘辛い味付けでご飯もお酒もススムおかずです。 ️簡単スイートチリソース 🆔395969 1. 鶏肉は7～8cm長さ7～8mm角の棒状に切り、しょうゆ、酒をもみ込む。. もやしはひげ根をとり、水につけてパリッとしたらザルに上げて水気をきる。. 卵は溶きほぐす。. 2. 合わせ調味料の材料を混ぜておく。. 3. フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ |bxq| yzd| zvf| jzm| udz| mgl| wbw| aoh| kbe| ztr| iuj| yad| wcd| auz| cok| tsh| iqs| ojw| gcd| waw| kyz| gwq| rkf| nhi| asp| lqe| tvr| mxk| ebx| yhd| ict| lrl| vkq| izg| xui| wfj| yhq| ywd| ict| aik| geh| vqw| kcg| pxi| dzs| wyc| ums| ixa| ytp| cim|