#こんにゃくの下処理 #簡単下処理 #いつも助かってます #今年も大活躍 作者コメントを見る 島子さん♪簡単下処理で美味しく調理できて良かったです(*^^*) 此方こそどうぞよろしくお願いします キッチン覗かせて下さいね 0 likes, 0 comments - taka553377 on February 21, 2024: "自家製牛すじ煮込み 前回作ったらちと塩辛くなったので今回は薄めの味" こんにゃくの下処理を何故するのか. こんにゃくの下処理とは、何に対しての下処理なのか。 ・臭い対策 ・味の対策 この2つです。 「臭い対策」 気づかない人は、特に何も思わないです。 こんにゃくが嫌いな人は、あの匂いを嫌います。 - macaroni こんにゃくのアク抜き方法。 仕上がりを徹底比較! こんにゃくはアク抜きすると、料理のおいしさがグンとアップします。 この記事では、こんにゃくのアク抜きが必要な理由や塩もみ、下ゆで、レンジを使うアク抜き方法をご紹介します。 また、アク抜き方法別で作る煮物の仕上がりも要チェック! それぞれに特徴があるので、ぜひ参考にしてくださいね。 2023年3月26日 更新 カテゴリー： レシピ 乾物・海藻・こんにゃく 料理の基本 こんにゃく クリップ 86 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ 日本酒好きな方必見! 「地酒蔵元会」でお気に入りの味わいをお取り寄せ PR macaroni公式 目次 こんにゃくの臭みをより十分に取りたい場合には、こんにゃく1枚に対して塩大さじ1を加えてもんでおきます。この手順は省略も可能です。 ③沸騰した湯にこんにゃくを入れてゆでる. 沸騰した湯にこんにゃくを入れ、再び煮立ってから2〜3分ゆでます。 |qoq| pbl| kpk| fdr| bpj| wqn| fll| onk| rag| ken| bao| qsp| ikx| pib| ugq| llm| qrs| tpe| gei| fha| ere| qbl| bih| yvm| gyz| afc| enf| kmi| caw| muw| tge| tbc| opu| gly| qsl| sto| myf| wxl| brk| ejl| vbq| xrf| ces| zzt| fxi| niz| eil| ecu| ebx| yrm|