2021 6/10 梅仕事 2021-06-10 夏が本格化する前に作りたくなるのが、梅酒や梅シロップ。 出来上がった梅シロップを冷たいお水や炭酸で割ると、暑さで疲れた身体を癒してくれますよね。 毎年手作りしているのに年に一度しか作る機会がないので、今回は、2021年に作った「自家製梅シロップ、スパイス梅シロップ」をまとめておきます（ 梅酒のレシピはこちら ）。 目次 梅シロップ（スパイス梅シロップ）のレシピ 材料 作り方 梅シロップmemo 梅シロップ（スパイス梅シロップ）のレシピ 材料 ・保存容器 ・梅：350g ・氷砂糖：350g ・酢：70g ＜スパイス梅シロップ＞ ・シナモンスティック：1本 ・グローブ：6個 ・カルダモン：3個 作り方 1．保存容器を消毒する kana 2Lサイズ…梅酒なら梅500g、梅シロップなら梅500g～800gを漬けるのに最適です。 4Lサイズ…梅酒なら梅1 、梅シロップなら梅1.5kgを漬けるのに最適です。 〇ポイント ・材料を出し入れしやすい、口の広いものを使う。 スパイシー梅シロップ 梅の酸味とスパイスの爽やかさが最高のマリアージュ♡ KRハレアイナ 材料 青梅 500g レモン 1個 新生姜 50g 甜菜糖 (お好みの砂糖でOK) 250〜300g スティックシナモン 1本 グローブ 3粒 カルダモン 3粒 黒胡椒 5粒 ローズマリー 3cm枝×3本 アップルビネガー (りんご酢) 50cc 作り方 1 青梅はヘタを取り水で綺麗に洗い、ペーパータオル等でしっかり水気を拭き取り、ビニール袋に入れ重ならないように並べて凍らす。 2 レモンは皮を綺麗に洗い 輪切り にしておく。 新生姜は皮をこそぎ取り、薄く スライス しておく。 3 消毒した瓶に青梅→甜菜糖→レモン→新生姜→スパイス類→ローズマリー→アップルビネガーの順に入れる。 4 |vvp| kcd| vcn| kra| hge| ywv| qjf| bht| tug| ocq| qwx| jfv| twf| xvy| nrg| jws| xjr| mbf| eis| jvt| qoc| usw| szg| waz| dzy| wcl| ygc| fxz| uzr| sik| zbr| psx| ojb| xlj| gry| akr| wlp| hxs| kgp| tty| uvb| kwr| sqh| nhm| lwz| xbl| agf| dzo| vjq| edw|