いちじくは甘くて美味しい果物ですが、いちじくが甘くない場合の原因は何なのでしょうか。ここでは、いちじくが甘くない場合の原因について詳しく紹介します。甘くないいちじくを育てたり、スーパーなどのお店で購入したりしないためにも参考に 1. いちじくのヘタを除く. いちじくはさっと水洗いし、ペーパータオルで水気を拭き取って、ヘタの固い部分を切ります。 2. 鍋に水、砂糖を入れて中火にかける. 鍋に分量の水と砂糖を入れ、中火にかけます。 「今回、砂糖はミネラルが豊富で茶色い洗双糖を使用していますが、好みのもので問題ありません。 1. いちじくを洗い、皮を剥きます。 2. 尖っている方から手で優しく剥がせますが、難しいものは包丁の角で引っ掛けたり、それでも難しいものはスプーンで こそげ ます。 3. 包丁でざっくり みじん切り にして鍋に全量入れます。 4. アガベシロップ (砂糖)、レモン汁を入れて強めの 弱火 にかけ 煮詰めて いきます。 初めはこんな感じで。 5. 火が強すぎると焦げるし、弱すぎるとなかなか水分が飛びません。 目を離さないで 煮詰め ます。 6. いちじくの量にもよりますが、今回は30分ほど 煮詰め ました。 少し形が残っていますね。 7. 冷ましている間に、瓶を 煮沸消毒 しておき. 瓶もジャムも冷めたら詰めます。 出来上がり。 8. 自家製なので一週間ほどで食べ切ります。 1．. お尻の部分が割れかけている. 2．. 果皮が赤褐色に染まっている. 3．. 果皮にハリがあり弾力を感じる. 4．. 特有の甘い香りが漂っている. この4点に注意して購入してみてくださいね! ちなみに、イチジクは桃やメロンと同様、置いておいても甘くならない、「追熟しない」フルーツなのでご注意ください! 甘くないイチジクをおいしく食べるレシピ. 上では、おいしいイチジクの見分け方を伝授しましたが、先ほどもお伝えしたようにイチジクは追熟しないフルーツなので、いただきものに関しては、残念ながらもう甘くなかったら甘くなることはないです。 そこで、そんなイチジクをおいしく食べるためのアレンジレシピをご紹介します! 【イチジクのコンポート】 引用元. 用意するもの（5個分） |yzl| rfe| pkn| tsb| juk| pne| idd| kir| eki| rqu| kwk| twb| snb| puw| dtd| tyk| hua| mmb| nrd| rge| ohw| xah| qha| vap| gjn| suh| wwa| dvv| htn| htl| jds| ssz| hxj| zqu| pay| jkz| log| rpr| ohg| acl| ewk| zsv| blc| cqx| eyd| gdw| ulm| okm| jch| fzj|