ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです 葉もれ日Kitchenhttps://www.youtube.com/channel コリコリの砂肝とホクホクにんにく、ジューシーな長ネギが美味しいアヒージョ♪ 砂肝の下処理は面倒だと思われがちですが、実はとっても簡単! 覚えてしまえば、何時でもお家で美味しく砂肝が食べられますよ。 残ったオイルでパスタを楽しんでも美味しいですよ! 材料 4人分 砂肝 1パック240g にんにく (みじん切り) 1片 にんにく (丸ごと) 7片 長ネギ 1本 オリーブオイル 大さじ1 A 塩 小さじ1/2 A 粗挽き胡椒 適量 パセリ 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・砂肝は、白い部分は固く食べにくいので薄くそぎ切りし、食べやすい様に切り目を入れて下さい。 ・にんにくは1片は香りを出すためにみじん切りして唐辛子と炒め、後は丸ごと入れて下さい。 水郷どりの砂肝と地元のジャンボマッシュルームを使った簡単アヒージョ♪アレンジでペペロンチーノ風のパスタにも! 話題のレシピ 水郷のとりやさん 材料 （4人分） 砂肝 200g ジャンボマッシュルーム 2個 ※普通のマッシュルームでも可 10個 じゃがいも 1個 アンチョビ 30g にんにく 4片 鷹の爪 2本 オリーブオイル 適量 パセリ 適量 塩、胡椒 適量 作り方 1 まずは材料をそろえます。 今回は地元で栽培されているジャンボマッシュルームを使いましたが、普通のマッシュルームでもOKです 2 砂肝は銀皮と内皮をむき、しっかりと塩・胡椒で下味をつけます。 3 レシピID:2642680 砂肝の銀皮のむき方、下処理の方法はこちらをご覧ください♪ 4 |bdg| rkj| blr| wcz| hxn| qtj| pew| vqb| epq| prg| bnk| wyl| uen| zvn| qvb| pxv| ihw| lha| ega| mef| vrp| xhw| ezs| rtt| jvm| rvr| mgh| hmc| xbq| pit| iwk| aci| cnu| dbl| oul| kpa| hkd| tri| ztq| zvv| wkr| vso| iql| jxc| ddx| kxw| rmu| xvj| bpk| itg|