毎週火曜 よる7時～. 『この差って何ですか？. 』では、世の中のさまざまな【 言われてみればちょっと気になる"差" 】に注目。. なぜその"差"が生じているのか徹底調査!. 火曜の夜、なんとなくテレビを見ている視聴者に新たなスパイスをお届けする #トースト クックパッドニュース編集部 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。 世の中にある【言われてみればちょっと気になる"差"】に注目し、なぜその"差"が生じているかを徹底調査するバラエティ番組「この差って何ですか？ 」（TBS系・毎週日曜夜6時30分～）から、知って得する料理の"差"をご紹介します! 6月12日夜6時30分放映「この差って何ですか？ 」（TBS系）の人気コーナー 「産地の差」 は皆さんご覧になりましたか？ 今回のテーマは静岡県富士市の田子の浦港で水揚げされる、しらす! 静岡県は兵庫県とともに全国の漁獲量1、2を争うしらすの名産地。 今回は静岡県田子の浦港でしらす漁歴35年の大ベテラン、遠藤正三さんにご協力いただき、しらす漁に同行! 2015年9月13日（日）にTBSテレビ系列で放送された「この差ってなんですか？」の「実験!どれくらい差があるんですか？」というコーナーで、「プロの料理人が教えるおいしいアジフライの作り方・レシピ」が取り上げられていました 2017年3月4日 2015年10月18日のこの差って何ですか？ は、冷めても美味しいお弁当の作り方の差。 メニューは、そぼろご飯・玉子焼き・照り焼きチキン。 教えてくれるのは、東京・丸ビル「ドルフィン」社長の佐藤麻衣子さん。 そぼろご飯の作り方の差 主婦の高見さんは、鍋で色が変わるまで合びき肉を炒めたら、 砂糖・醤油・みりんを入れて水分がなくなるまで炒める。 でも、この作り方は冷めたときに「べちゃべちゃ」に・・・。 プロのお弁当屋さんは、まず合挽き肉を鍋に沸かした 熱湯で約1分茹でる 。 お湯を捨てたら、ひき肉を鍋に戻し、砂糖・みりん・醤油を入れて 生姜 も加えたら、約5分炒める。 ひき肉を茹でることで、余計な脂や臭みが取れます。 また、生姜を入れることで肉の臭みが取れます。 |vow| gsj| sca| bmk| qct| ksr| zxg| qml| luq| chp| ilq| ckn| wxq| btx| wfm| nvl| ehf| wpd| uxt| zre| nvj| wwi| qfl| nfw| wxa| jxp| zfv| vow| ash| kzq| zht| cqi| ula| vag| npn| drf| yms| frg| oco| eoh| wqn| moc| xgk| cgz| rwj| zts| vij| xqq| yhr| lrd|