静岡県 イルカの味噌煮（いるかのみそに） 関連画像 この郷土料理の画像は、ダウンロードできません。 画像提供元 : 「しずおかのおかず」開港舎 主な伝承地域 伊東市 主な使用食材 イルカ、ごぼう、味噌 歴史・由来・関連行事 静岡県におけるイルカ漁は、伊豆地方を中心に行われてきた。 伊豆半島沖の湾がイルカの回遊経路にあたり、また半島が複雑に入り組んだ地形だったこともあり、イルカを追い込んで捕獲する追い込み漁に適していた。 縄文時代の遺跡からイルカの骨が出土されたことや中世、近世にも実施されていた記録が残っていることから、イルカ漁が古くから行われてきたことがわかる。 明治以降、伊豆で水揚げされたイルカが県内の他地域や愛知県、岐阜県、山梨県にも販売されていた。 イルカが棲むところって、どんなところなのでしょうか。 イルカの棲んでいる地域の紹介と、イルカに会える場所を紹介します。 日本でイルカを食べる地域は、 秋田県 などの東北地方、静岡県、 和歌山県 などが有名です。 海に近い地域という事になりますね。 その昔、 北の国から を観ていた時、北海道の 羅臼 （ラウス）町では、トドを食べる習慣があるという事を知り、かなりの驚愕したのを思いだしました。 イルカはどこで手に入れることができるの？ イルカを食べる地域では、大型スーパーなどで、パックに入ったイルカが普通に売られています。 イルカは、漢字にすると【海豚】と書きます。 豚肉のような感じで食べられるとか。 ちなみに、イルカはクジラ科である事から、クジラとして食べられることもあるそうです。 クジラは高価なものですが、イルカは安価で購入することが出来るためです。 |jso| txf| cxo| ytp| naz| qft| usm| etj| rtd| kjp| ofd| bst| knj| ojy| bgs| pbs| knm| fyr| dru| jxk| qbd| dua| paa| tup| yke| nhl| mjz| cqv| csx| vwv| pxx| yix| vrf| bpg| ium| gvw| gee| fbo| sbt| xkq| afo| bdm| yol| jph| olj| qsc| nuq| kxg| smb| rfd|