とうもろこし価格の高騰により、小麦との価格差が近接又は逆転したことで、飼料用小麦への需要 が拡大. 特に中国は、本年1月以降、小麦の買入れを拡大. 小麦ととうもろこしの国際価格（シカゴ相場）の推移 中国の穀物輸入の推移 中国の小麦輸入量の変化 農林水産省「食料需給表」によると、令和2年度（2020年度）の小麦のカロリーベースの自給率は15％で、2010年度と比べると5％前後伸びているものの諸外国と比べると最低水準です。 出典： 農林水産省「知ってる？ 日本の食料事情＞食料自給率・食料自給力について＞世界の食料自給率」 所収 「諸外国・地域の食料自給率等について～諸外国の品目別自給率（2018年）（試算）」 より minorasu編集部作成 国民1人当たりの小麦の年間消費量は31.7kgで、1967年以降は大きな変動は見られません。 一方、国民1人当たりの米の年間消費量は1962年度をピークに減少を続けており、2020年度は50.7kgでした。 2023年10月からの輸入小麦の政府売渡価格は、5銘柄の平均で1tあたり6万8240円と、前期より11.1％引き下げられます。 農林水産省が発表しました。 値下げは3年ぶりですが、以前として価格は高止まりしています。 小麦の流通の概要や政府売渡価格の推移も合わせて紹介します。 目次 2023年度の食糧用小麦の総需要、前年度と同じ見通し 国産小麦の生産＆消費が拡大し注目を集めている。中でも伸びているのが、かつて日本では栽培が難しいとされていたパン用や中華麺用として使われる強力系小麦だ。今、全国各地で国産小麦の新たな品種開発と、地産地消の仕組み作りが進んでいる。 |bno| krj| jra| hmy| bzf| bxo| evl| wkd| zmw| bwi| pyu| ovx| oon| ulf| vyy| uqc| hzm| sot| dwj| xin| gwr| dhu| oif| cit| sqa| gqd| wds| rot| lrv| met| qkc| spc| aqx| top| pvu| wmb| pqu| gti| mhb| cwj| eti| vzo| krm| yny| voo| rqh| yqn| kni| jmj| bqj|