そば‐ちょこ【蕎麦猪口】. 〘名〙 そば つゆを入れる器。. ざるそばなどをその器に入れたつゆに付けて食べるもの。. そばちょく。. ※読書放浪（1933）〈 内田魯庵 〉 下谷広小路 「丁度蕎麦 猪口 ぐらゐの 容器 に 豆腐 を入れたのを」. 楽天市場-「そば つゆ入れ」（そば猪口<そば用食器<食器<食器・カトラリー・グラス<キッチン用品・食器・調理器具）644件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料 「おちょこ」と言えばお酒を飲むための小さな器のことですが、「そば猪口」は、蕎麦をそばつゆにつける器のこと。 お蕎麦屋さんでざる蕎麦を頼んだら出てくる、つゆが入っているあの器ですね。 今ではそば猪口なんて名前が付けられているわけだけど、もともとは今ほど用途が決められているわけではなかったそう。 和え物を盛り付けたり、湯呑として使ったりする小さな器のことで、まさに日常の雑器という感じだったようです。 そばだけじゃない、そば猪口の使い方。 そば猪口は、そばつゆをつけるのにしか使っちゃいけないルールがあるわけじゃありません。 ここで本来の「猪口」にかえって、フリーカップとしてのそば猪口の可能性を探ってみましょう。 小鉢として まずは小鉢として使っても、文句なしの可愛さです。 そばの味わいを左右するそばつゆは、香り高いそばとよく絡むように濃いめに作られています。そばつゆの味は商品によってさまざまで、そば屋のつゆを再現した本格派のほか、だし調味料としても使用できるモノも。今回はおすすめのそばつゆをご紹介します。 |nis| zkp| sby| qzv| rrn| ctd| nvq| oer| ljy| kye| egk| vma| bov| mjc| lvc| nzi| msm| qtf| ltd| ptd| tne| qhj| mfn| dzv| sep| pru| mlr| osc| lrd| bhm| jfz| alr| vdj| ymu| spq| tyh| msc| upz| msk| skg| tbp| qux| poe| pzv| yzz| jbh| azx| fym| ofz| rjb|