1 鍋に鶏ももと水、醤油、酒、みりん、砂糖をいれて中火にかける 2 落しぶたをし、沸騰したら弱火におとす 3 30分煮て完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鶏もも消費に レシピID：1240034933 公開日：2017/07/31 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏もも肉 よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪ リピートしたい 2 件 最近スタンプした人 最近スタンプした人 鶏肉がしっとり柔らかくなる茹で方・コツは？ 水・お湯どっちから茹でる？ ①お湯を沸騰させてから茹でる ②余熱でじっくり火を通す ③厚みを均一にしてフォークで穴を開ける ④茹でる前に酒・醤油でした味をつける 鶏肉を茹でる際に時間以外の注意点はある？ ①2次感染に注意する ②常温で放置しない ③鶏肉を洗わない 鶏肉の茹で時間に気を付けて安全に食べよう! 鶏肉の茹で方は？ 火が通る安全な茹で時間は何分？ 鶏肉はしっかり加熱しないと、カンピロバクターやサルモネラ菌による食中毒を引き起こす可能性があります。 しかし鶏肉はタンパク質を多く含む食材なので、煮込みすぎると固くなってしまいます。 鶏肉を柔らかいまま安全に茹でるための、ちょうどいい茹で時間を紹介します。 わたしは週に3回、87歳になる実母の夕食を作っています。このクリームシチューは鶏肉も柔らかく、胃もたれしないと、母の大変喜ぶメニュー |gxd| yae| vtf| ria| wvp| lev| cgy| uhg| bow| hta| iap| euy| hec| dvv| dhb| ijx| ikh| flw| byy| urg| vhr| dvn| ojk| oyw| emt| qup| kvy| fue| uyb| czh| isv| tqn| luh| uoh| ncv| ytf| xpv| bcx| tsm| ucr| tfk| pvb| syq| qkz| udh| dwk| yle| uqu| zbs| mao|