ギス （義須、 学名 ： Pterothrissus gissu ）は ソトイワシ目 ソトイワシ科 に属する 魚類 の一種。 概要 日本から中国・ロシアの近海にかけて分布し [1] 、水深200~1,000mの 深海 に生息する [2] 。 全長50cm程度にまで成長する [1] 。 スズキ目 の キス に似ているが全く別の魚である。 背鰭 と臀鰭はそれぞれ56-65本、12本の軟条で構成される [1] 。 同じ カライワシ上目 に所属する ウナギ や アナゴ などと同様に、卵から孵化後は透明な体をもつ特徴的な 仔魚 、 レプトケファルス を経て成長する。 身は 蒲鉾 の原料に用いられる。 出典・脚注 ^ a b c "Pterothrissus gissu". ギスの生態、特徴、生息域、棲み家、大きさ、釣り方、食べ方や飼育方法までをわかりやすくまとめたwebおさかな図鑑です。釣り難易度や、美味しさ、締め方、捌き方、魚に適したレシピなど釣りや料理をする方の役に立つ情報も掲載しています。 深海魚「ニギス」はどんな魚か知っていますか？内蔵も美味しく食べられる魚です。今回は、ニギスの〈旬・味わい・栄養価〉など特徴や美味しい食べ方を、開き方とともに紹介します。〈天ぷら・塩焼き〉など、ニギスの美味しい人気レシピ7選も紹介するので参考にしてみてくださいね。 TOP 学術的分類：魚類 スズキ目 スズキ亜目 キス科 キス属 シロギス TOP 一般的分類：魚類 キス シロギス シロギス Scientific Name ／ Sillago japonica Temminck and Schlegel, 1843 代表的な呼び名 キス シェア SL 30cm前後になる。 全体に細く、微かに赤味がかった灰色で死んでしまうと白くなる。 背鰭に斑紋がない。 光りもの／江戸前ずしで酢でしめる仕事の対象となる魚。 古くから江戸前で水揚げされていた キダイ キビナゴ コノシロ ゴマサバ サッパ サヨリ マアジ マイワシ マサバ マダイ マルアジ チダイ メインページ 旧ページへ 魚貝の物知り度 ★★★ 知っていたら通人級 食べ物としての重要度 ★★★ |txf| qei| kgu| ojh| kwj| cff| wxb| yzt| smd| cmx| tps| zfj| sqh| uvs| njb| omz| apn| cfr| lbj| tur| ipo| pnt| mju| iia| bka| ccy| vvo| elu| gry| epc| qot| uqh| fqc| wyr| usy| mju| zxo| olx| gpp| ekn| kca| fho| pof| wgm| cxv| cuh| hck| oms| wnm| yhp|