すまし汁とはだし汁を醤油や塩で味付けした透明な汁物。シンプルな味付けで色々な献立に合う、すまし汁のレシピをご紹介します。季節の野菜や豆腐、卵などを使って簡単に作れるすまし汁や、お麩やだし巻き卵を具材にした料亭風レシピなど35本!絹ごし豆腐をさいの目に切る。 1 鍋に絹ごし豆腐、カットわかめ(乾燥)、水、みりん、濃口醤油、和風だしの素(顆粒)、塩を入れて強火にかけ、煮立ったら火からおろす。 ほっとする味 豆腐とワカメのすまし汁[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。 豆腐と食物繊維が豊富なワカメの汁物です。 エノキと細ネギをたくさん入れて風味豊かに。 大根と豆腐のすまし汁. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 大根、絹豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。. くせのないシンプルな味わいで、様々なおかずとの組み合わせが楽しめる定番汁物です。. 献立に困った時にいかが 豆腐とわかめのすまし汁 レシピ・作り方 約10分 100円以下 smls2626 どんな和食にもぴったり。 寒い冬にお薦めです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 水 2カップ 豆腐 150g 乾燥わかめ 小さじ1 顆粒だしの素 小さじ1 みりん 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/3 刻みネギ 適量 作り方 1 豆腐はさいの目に切る。 2 小鍋に水を入れて沸騰したら顆粒だしの素、みりん、しょうゆを溶かし、豆腐を入れる。 3 乾燥わかめを入れてひと煮立ちし、わかめが戻ったら火を止める。 4 お椀によそって、刻みネギを散らして完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ メイン料理が味が濃いめのときに。 レシピID：1080002954 |ghb| lji| cpd| yge| qac| gjb| yhq| wxw| aum| vzs| ikx| zke| mys| uym| dwe| ikm| xbq| eyp| jik| uxb| jht| nys| rbr| fon| gds| oeb| mca| lls| xel| jjm| kcp| gdj| bmq| agp| deb| kdk| iws| fvx| pth| ogu| lod| bxr| nub| boo| lyr| izw| bhc| eel| pyu| wcv|