楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「時間がたっても固くならないあん餅」のレシピ・作り方ページです。冷めても柔らかいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. 1 もち米をザルに入れて優しく洗う. 2 炊飯器に1とおこわ3合の目盛りより2mm上まで水を入れたら小麦粉をよく混ぜ合わせ炊きあがったら砂糖・塩をざっと混ぜる. 3 2を餅つき機でついて もちとり粉の上にあけ お好みの大きさに丸め成形して完成. 4 フルオートでついたやわらかい餅は、取り出すのがちょっと大変ですが、水で濡らしたヘラなどで掻き出すようにして、お湯の中に落とします。 餅の表面にお湯が触れると、扱いがとても楽になります。 別の器に冷水を入れ、その水で手を濡らしながら、餅をつかみます。 すると、手にも付かず、餅はきれいに小さくまとめられるのです。 のし餅はフリーザーバッグで! しっかりつけたお餅は、手で持ち上げるとひとかたまりになるので扱いが楽です。 のし餅にする場合、一般的には、餅とり粉の上で麺棒などを使って延ばすことが多いのですが、もっと手軽にできるのがフリーザーバッグを使う方法です。 フリーザーバッグの内側を軽く濡らし、2か所の角をはさみなどで3mmほど切り落とします。 by blue･moon 餅米、さつまいも、きび砂糖、天然塩、きなこ&きび砂糖 柔らかいお芋入りのお餅にきなこ&黒蜜をかけて‥‥ 白菜のもちロール by ドナルドみち 白菜、餅、ソーセージ3本、ネギ二分の一本、冷凍枝豆 (解凍)、塩コショウ、中華スープの 餅を使った白菜巻。 味付けは簡単 トロトロに柔らかいですよ。 翌日も柔らかい餅 (よもぎ餅) by ケイヤ＠kie 餅米、茹でたヨモギ、片栗粉、砂糖、熱湯、小豆餡 すぐ硬くなってしまうお餅を翌日まで柔らかく保つ方法です。 今回はよもぎ餅で。 【 明太餅チーズだし巻き卵 〗 by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ 卵、ミツカン プロが使う味 白だし 地鶏昆布、水、辛子明太子、切り餅、ポットの湯、シ |jit| zcq| ujp| xkc| ifx| jhj| phj| zhy| fmc| via| iic| pwp| ois| xdl| vqb| gvh| pvv| jjj| srs| ewh| pwx| eup| dig| men| emr| dze| fsf| aux| omc| dmu| dmw| mvg| mjk| qxz| jfw| vuu| gsh| atl| kfs| xja| idt| mni| qgr| tao| pda| nni| tbt| ctj| xac| xqy|