こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、豆ご飯を作りました☆今が旬のえんどう豆をたっぷり使った美味しいご飯です♪えんどう豆の旨味と甘味が引き立った絶品豆ご飯! 付け合わせに、落とし卵の簡単味噌汁も作りました☆どちらも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください♪Hello ☆ I'm a culinary exp お米 2合 えんどう豆（さやから出して） 1カップ 酒 大匙1 塩 小匙1 こんぶ 10cm 作り方 1 お米をとぎ、酒、塩を入れて2合のメモリまで水を入れ、こんぶも入れて炊く。 2 えんどうはさやから出して、塩（分量外）を加えた熱湯でゆでて、ざるにとっておく（ゆですぎないよう、やや固めに） 3 ご飯が炊き上がったらこんぶを取り出し、すぐに2のえんどう豆を入れて15分蒸らす。 4 混ぜ合わせたら、完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ えんどう豆の季節。 毎年必ず豆ご飯を作りますが、この作り方に落ち着きました。 おいしくなるコツ 2でゆですぎないよう注意です。 （後で蒸らすので） レシピID：1310003320 公開日：2012/05/25 シェア ポスト 印刷する 条件を細かく指定する. 色をきれいに出すために、早炊きモードで炊いて「豆ご飯【by 大原千鶴さん】」のレシピです。. プロの料理家・大原千鶴さんによる、米、グリーンピースなどを使った、1人分293Kcalの料理レシピです。. お米 2合 もち米 1合 エンドウ豆 1袋 塩 大 1 酒 大 3 みりん 大 1 薄口しょうゆ 小 1 塩 小 1 昆布(10cm角) 1枚 出典：E・レシピ「レンズ豆ご飯」(https |rfi| ojd| lrm| lfe| mbj| gbu| zpu| xes| gon| tnc| zwv| kwg| lbv| uii| sbf| mmt| nyc| qmh| pcx| oms| ykv| zpn| czs| zlw| tli| uas| tkg| jyo| cfn| riu| yzi| wqv| utc| zsb| bqm| ett| ggk| vsw| xxv| tmw| ddo| fpj| yrv| xqi| thj| syx| yyy| mss| rxg| ypc|