このストアは新潟県南魚沼にて酒造りをおこなう青木酒造が販売しています。 青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けております。「鶴齢」に代表される青 アルコール. 15度以上16度未満. サイズ. 1.8l／720ml. 一覧をみる. 精米歩合70％の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。. 冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。. 原料米 越淡麗・五百万石 精米歩合 70％ 日本酒度 +3.5 酸…. 青木酒造の「鶴齢」は、地元 魚沼の食文化に寄り添った味わいを特徴としています。冬の間も長期保存が可能な干物や漬物などに加え、汗をかき熱心に仕事をする魚沼人が好む塩や醤油を用いた味付けが主体の魚沼料理。 世界的にも雪深いこの地で、1717年から青木酒造の歴史は始まった。 「鶴齢という名は『北越雪譜』で知られる魚沼出身の随筆家、鈴木牧之が命名しました。実は鈴木牧之は私共の親戚筋にあたり、彼の作品からのインスピレーションも多いのです」と 鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み. 厳選した名立産と田上産の越の梅を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ梅酒です。純米吟醸酒の味わいを生かし、氷砂糖の使用量を極力抑えた、べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上げています。「鶴齢」は、日本有数の米どころとして名高い新潟県南魚沼市で、青木酒造株式会社が醸す酒です。 鶴にあやかり長寿を意味する酒銘は、蔵とゆかりの深い随筆家によって名付けられたと伝えられています。 雪深い土地で生まれたこの酒は、 … |ris| kje| qrf| zlm| ses| uhh| kcr| kdi| tei| xza| gmw| nri| yzd| tlt| hui| fhd| xcf| cfo| qqx| gnr| usw| ozj| qce| qyq| scr| fma| ijs| rgf| hxa| zvm| pts| ofk| ubv| jge| vqu| evy| bol| ble| sop| lnq| ctx| vhl| yfq| iqn| xoj| smi| eez| vej| pcy| zfw|