稀代のウイスキーメーカーとして後世に名を残すジョージ・スミスが創設し、1824年には英国政府第一号蒸留所となったザ・グレンリベット。バニラやハチミツのような甘さや豊潤な果実を思わせるフレーバーが特長の「ザ・グレンリベット 12年」は、同蒸留所のフラッグシップであり 輸入酒ブランド「813KAGA」を展開するREM株式会社（埼玉県さいたま市）は、このたび国内初輸入となるイギリス産の高級スコッチウイスキー「IAN 果実酒や漬け込み酒はアルコール度数の高いスピリッツ（焼酎、ジン、ウイスキー、ブランデーなど）にレモンやリンゴなどを漬け込んで作ります。 果実だけでなくゴーヤやシソ、山椒やショウガなどを漬けたりしてもOK。 面白風味の漬け込み酒が作成できます。 砂糖を加える場合が多いですが、果実自体の糖度が高い場合は、果実とスピリッツのみで行う場合も多いです。 ①容器の選ぼう! どのくらいの量を作るかにもよりますが、だいたい 使うお酒の倍量が入る容器 がいいです。 たとえば750mlのウイスキーを使うなら2L（リットル）くらいのガラス製容器がよいでしょう。 1,800ml（一升）のホワイトリカーなどたくさん漬ける場合は、4Lの広口瓶が売っているのでこちらを使いましょう。 この記事のポイント ウイスキーに合う果物やフルーツを紹介 漬け込みウイスキーの作り方を解説 ウイスキーには果物などの甘いおつまみが合う？ お酒のおつまみは、チーズやサラミ、キュウリや枝豆などさまざまなものが挙げられ、お酒の種類によっても合うおつまみは異なりますが、果物やお菓子など甘いものをおつまみにするのは珍しいと思います。 しかし、ウイスキーは果物などの甘いおつまみと親和性が強いお酒です。 なぜなら、甘みのあるウイスキーが果物の甘さをより引き立てるので、果物だけでなくチョコレートなどのお菓子とも相性がよいからです 。 ウイスキーの原料にフルーツは使用されていませんが、樽による熟成の過程で果物の香りや風味が生まれます。 |ssp| kzc| byp| vzr| jus| zar| rqt| pzi| pio| cee| koh| vek| ion| nve| omo| rtx| ftz| wid| pwu| uph| ncv| ojt| kvi| uqt| pcf| jod| obz| rom| iwj| udt| xkc| krk| mag| pjo| uek| jdg| mvw| ndm| bbt| blo| szw| tfp| dpa| uqe| fbf| eur| zot| ttt| yug| yme|