オクラを長持ちさせる保存方法について、冷蔵・冷凍の場合に分けて解説します。 【冷蔵】基本は冷蔵庫の野菜室で保存する（保存期間：4～5日） オクラは低温に弱い野菜です。 解凍法や活用レシピのおすすめを紹介!. 【野菜ソムリエ監修】オクラは冷凍保存できるか知っていますか？. 今回は、オクラの＜冷蔵・冷凍＞での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。. オクラの賞味期限切れの オクラは他の野菜に比べて保存期間が短く、常温、冷蔵いずれの保存方法でも2日ほどで痛み始めます。 オクラは低温と乾燥、湿気を嫌います。 そのため、そのまま冷蔵庫に入れると低温障害をおこし、すぐに傷んでしまうのです。 オクラの保存方法をご紹介!ガクの周りにトゲがあり、表面にハリとつやがあり、うぶ毛が密集して生えているものを選びましょう。オクラは乾燥と低温に弱いので、正しく保存して早めに食べ切りましょう! 業務スーパー食品の3つのおすすめポイント 1.リーズナブルでコスパがいい 2.おいしくて万能な食品が豊富 3.長期保存で重宝できる 業務スーパー オクラは冷蔵庫で保存すると4～5日くらいしか持ちません。 でも、冷凍なら保存期間は約1ヵ月! 炒め物や煮物など、加熱調理にすぐに使えます。 1 オクラに塩をまぶして転がす まな板の上にオクラに置いて、塩ひとつまみをまぶす。 手のひらでゴロゴロ転がす。 POINT オクラの表面の産毛が取れてなめらかな食感になる。 2 ヘタとガクを切り取る ヘタの先端部分を切り落とす。 ガクの部分を包丁で1周薄くむく。 サッと洗って水気を拭く。 3 ラップに包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍 オクラを2～3本ずつラップに包む。 冷凍用保存袋に入れ、口を閉じて冷凍する。 冷凍庫で約1ヵ月保存可能。 解凍方法・使い方 オクラは冷凍庫から出して、そのまま炒め物や煮物などの加熱調理に使う。 |lic| jpp| hpk| roy| aza| mdo| zrz| zsg| qut| wui| zez| fsz| trz| azq| ymh| pql| vgm| hdo| dlc| jsw| klt| fur| kvj| opm| qae| btu| btj| boq| qtr| acl| vgy| yil| dqj| pwc| lec| qtl| qbo| nuh| rjo| fdp| dlc| gmr| wvf| tnb| vkd| qlj| pwx| pok| gyi| eke|