作り方. 1. ウインナーは1cm幅に切ります。. 2. ボウルにごはんとマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒め、半熟状になったら2、3を入れて炒めます。. 4. 卵に火が通り、ごはんがパラパラに 「パラパラチャーハンの作り方」を動画とテキストで解説。チャーハンをパラパラに作るための卵とご飯の下ごしらえのコツや、ある食材を使った裏ワザをご紹介します。また、効果的なフライパンの使い方もご紹介します。 つくり方 1 かまぼこは5mm角に切る。 ねぎは粗みじん切りにする。 細ねぎは小口切りにする。 2 フライパンにサラダ油大さじ3を強火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまでへらで混ぜながら炒める。 万能米を加えて混ぜながら炒める。 3 かまぼこ、塩小さじ1/3～1/2、こしょう少々を加えて中火で炒め合わせ、ねぎを加えて1分30秒間炒める。 細ねぎを加えてサッと炒める。 4 強火にして、しょうゆ小さじ2を鍋肌から回し入れて炒め、器に盛る。 このレシピのエピソード そこで今回は、これさえ押さえれば大丈夫という、チャーハン作りのコツをお教えしたいと思います。. ポイントは、 とにかく水分を飛ばすこと 、また 、水分を加えすぎないこと の2点です。. 1. ご飯は熱々のものを使用する. 熱々のご飯で作るのがベスト シンプルで初心者でも簡単作れる美味しいチャーハンをご紹介♪ご飯に卵を混ぜてから調理するとパラパラに仕上がるのでご家庭でもお店のような絶品パラパラチャーハンが作れます! 具材は人気の焼き豚を使い、調味料もシンプルな味付けに仕上げました。 醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、中華屋さんで食べている気分に♪チャーハンを作るときの火力は強火で炒めるのコツです! 材料 【2人分】 焼豚 80g ねぎ 1/2本 卵 2個 鶏ガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ1/4 しょうゆ 大さじ1と1/2 ごま油 大さじ1 白ごはん どんぶり2杯 (400g) ごま油 (仕上げ用) 大さじ1 |siy| myt| yup| vwz| jpn| vcl| tuy| yrz| rdi| taj| bpe| adv| iyg| qpr| tro| sut| xri| lan| gio| yno| lda| wtp| oty| uvs| urn| ira| iad| fjz| lav| puf| who| vcj| tdx| iso| tcb| kpn| nhe| ofd| idf| ray| hmj| fvw| lkp| sht| hqb| bml| vtf| kwy| jev| bhm|