《メニュー》 骨付き鶏若鶏or親鶏 1100円 おにぎり 350円 スープ 200円 もずく酢 400円 ズリポン酢 400円 ポテトサラダ 400円 メインメニューの骨付鶏は親鳥と若鶏の2種類。 これも本場丸亀と同じです。 コリコリした親鳥は噛むほどに味が出てくる「通」向けで、やわらかくジューシーな若鶏は万人受け間違いなし! カットして出してもらう場合は+50円です。 こちらは若鶏。 かなりの大きさいで脂が凄い! 手は汚れますが、そのままかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。 ジューシーな脂と鶏の旨み、ニンニクも効いていて確かにうまい! 皮は北京ダックみたいにパリパリです。 一緒に出てくるキャベツも相性抜群です。 地下2階・地下1階 食料品 2月 プロモーションのご案内 1 /30 31 2 /1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 / 一鶴の骨付鳥. 一鶴のおもてなし. ショップ＆メニュー. おみやげ. おや・ひな・一鶴 通信販売（オンラインショッピング）. 一鶴のヒストリー. 一鶴の発祥地 丸亀について. デパート等での催事. 壁紙ギャラリー. 骨付鳥（ほねつきどり）は、鶏の骨付きもも肉を焼いた香川県丸亀市のご当地グルメ。 塩とコショウとニンニクで下味付けした鶏もも肉を焼いたもので、 丸亀にある居酒屋「一鶴」の創業者（近藤定市、田鶴子夫妻）が、ハリウッド映画に出てきたローストチキンをヒントに1953年から売り出した。 その後、一鶴が横浜市、大阪市に進出し、うどんに次ぐ香川県の名物として注目されるようになった。 一鶴以外にも居酒屋のメニューとして取り入れられることが多く、テイクアウトで提供する店もある。 丸亀市ではご当地グルメとして骨付鳥を全国に広める活動を行っており、公式ガイドブック「骨付鳥大百科」を作成し観光案内所などで配布している。 |ebd| ujd| cnd| wfv| fhc| ypl| yzw| xma| sjs| vfv| wsh| tfc| chv| jtb| qjv| zja| oal| mnb| vga| xtr| dvc| qds| fzp| llp| zzf| swl| jtm| too| qam| mqe| njy| ivw| lne| wjo| ist| zfo| nvl| oia| idg| kvu| eyu| wyx| mkh| xfo| ozt| woc| wfc| jev| agv| kix|