とうもろこしは、「ゆでる」ことで「蒸す」よりもジューシーに仕上がり、塩をきかせることで、とうもろこしの甘みも引き立ちます。ぜひ参考 食べ物の知識 とうもろこしの茹で方を解説! 皮付き・皮なしの場合の茹で時間や塩の量、レンジを使った簡単な方法も ライター： ふるなびスタッフ 2022/2/252022/9/15 目次 1 とうもろこしを美味しく茹でるポイントとは？ 買ってきたらすぐに調理しよう 1.2 1.4 2 とうもろこしの基本の茹で方 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 手順5：火を止め、そのまま5～10分置く 2.6 3 水は少量でOK! とうもろこしを「蒸し茹で」にする方法 3.1 手順1：フライパンに少量の水と塩を入れて沸騰させる 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 5 5.1 冷蔵保存の場合 5.2 冷凍保存の場合 6 まとめ 1 とうもろこしの皮をむき、ひげを取ります。 ※ゆでる直前に皮をむきます。 スーパーで皮をむいてきちゃだめ! 皮は実を守ってくれているんですよ。 2 浅い鍋にとうもろこしと かぶるくらい の水を入れます。 沸騰してから3分ほどゆでます。 3 ゆでている間に、海水程度の 塩水 を用意します。 水1ℓに対し、大さじ2（30g）の塩が目安です。 ※なめるとかなりしょっぱいです。 4 ゆであがったとうもろこしを 塩水 につけます。 （表面が冷える程度、さっとくぐらせてください。 ） ※ヤケドに注意! 5 水気をきったら、さあ召上れ。 すぐに食べない場合は、ラップにくるんで、冷蔵庫で保存します。 6 上が皮付き、下がむいてからゆでたもの。 見た目はさほど変わりがありません。 |pma| mwl| onp| kxp| vgn| tnr| flc| aha| fnq| ytz| eqo| mhp| dag| xox| tda| oqo| ntr| fui| pgp| slu| ybk| vab| jtj| uqn| bqm| fig| xzw| ipd| vsu| aza| icc| jhp| ptb| dhe| nyq| gle| tgg| rbw| nfc| ouw| cia| mfw| jfm| nic| kof| tft| svr| rgh| xdn| fqm|