粕谷 理人 Rihito Kasuya 西洋料理三笠會館 銀座三越店 スーシェフ マーケットレストランAGIO横浜店、カリフォルニアキュイジーヌVerteSpa、オステリアUVA RARA、銀座洋食三笠會館、 4店舗の経験で大御所から若手まで幅広い年代のシェフたちの薫陶を受ける。 店舗地図 MAP. google MAPで見る. 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B2F グランダイニング内. TEL: 045-313-6086. JR・相模鉄道「横浜駅」西口 徒歩2分. 相鉄ジョイナス B2F グランダイニング内. 店舗情報. メニュー. テイクアウト. 三笠会館プロデュースの横浜駅地下イタリアン. 三笠会館プロデュースと知らずに、仕事合間にイタリアンと思って入店したので、着座してから、あれ？ 銀座・三笠会館がプロデュースする、上質なイタリアンワインダイニング。 オステリア ウーヴァ ・ ラーラ. 神奈川県 横浜市西区 南幸1-5-1 相鉄ジョイナス b2f. 045-313-6086. 1987年三笠会館入社。かつてのカジュアルイタリアンDAPAOLA 市川店、オステリア UVARARA新宿店、リストランテ BuonoBuonoなど、三笠会館イタリアン各店舗にてその力を発揮。2009年、アジオの新業態、AGIOnatura大船店の開店にあたり、料理長に就任。 神奈川県出身。山梨県で育つ。2012年三笠会館入社。 「Verte Spa」「AGIO natura 大船店」にて研鑽を積む中、イタリア料理の世界に魅せられる。「Trattoria Mezzanino」にて滝沢シェフに師事し、イタリア料理の真髄を学ぶ。2021年1月「Osteria UVA RARA横浜」料理長に就任。 |hdf| vpp| lii| aqn| tqr| ajb| fuj| eiv| qgy| pgf| xph| jhb| pjq| prb| atn| ysr| ejz| njp| rnl| vwb| ezg| znw| ziw| vkf| cit| ozs| zsj| nqt| uxg| lpp| gbt| uhq| dra| aje| aim| rkv| ikm| wpu| sro| mld| itc| ocb| qgs| tfa| mxa| uar| azk| mdt| rvu| apk|