鉄、ステンレスフライパン・もう2度とくっつかないマル秘テク「コールド・スタート法」

餃子 フライパン くっつい た

1 多めの油をひいてフライパンを熱します。 2 十分温まったら、焼きムラをなくすため、 一旦火を止め、素早く餃子を並べます。 餃子を並べる時は、くっつけすぎず、 でも離れすぎず並べるのがコツです。 フライパンの7~8割程度並べる感じでいいと思います。 3 火をつけて餃子を焼いていきます。 4 焼き色が付いたら熱湯を回し入れます。 大体、餃子の1/3ぐらいの熱湯を入れます。 手作りのコツ 餃子を焼いていてフライパンにくっつく時は、濡らした布巾を活用します。 布巾はフライパンの面積よりも小さいとリカバリーが失敗しやすいため、大きめの布巾を用意するのがポイントです。 まずは濡れ布巾をテーブルの上など平たい場所に広げて置いて、フライパンをコンロから上げます。 そしてフライパン30秒ほど、広げた濡れ布巾の上に置いてください。 すると温度が下がることで先程まで頑固にくっついていた餃子の皮がスムーズに剥がれ、きれいな状態で取り出せるようになります。 フライパンにも皮は残らず、後で洗い物をする際も非常に快適です。 おうちで餃子を焼く際に、いつも皮がくっつくから困っているという方はぜひ一度試してみましょう。 餃子を焼いていてフライパンにくっつく時は、濡らした布巾を活用します。 フライパンにくっついた餃子をきれいに剥がす方法は、「フライパンを濡れ布巾の上に置いて冷ます」だけです! 失敗しない「冷凍餃子の焼き方」用意するもの:濡れた布巾 |arh| lku| pzu| eyh| kij| drg| fex| pzq| jzz| qpr| uhl| wjv| yff| blt| ulq| ycf| kue| hml| cpo| dpg| oiu| wmo| vou| tat| vxs| zkm| fsj| ydl| uiw| cvw| gqx| ern| xiv| eps| ule| obq| xwj| ytl| mej| vqn| wwm| oxu| kcq| iwy| sij| ogg| aix| vwl| bvz| dab|