とうもろこしを茹でる際、水から茹でるかお湯から茹でるか悩みますよね。 一般的には 水から茹でるとジューシー 、 お湯から茹でるとシャキッとした食感 に仕上がると言われていますが、本当に違いはあるのでしょうか？ 実際に食べ比べて確かめてみました。 関連記事 【実験】とうもろこしは皮付きで茹でた方が甘くなるのか検証してみた 目次 実験の概要 結果 追記：2回目の実験 追記：3回目の実験 まとめ おすすめの茹で方はどっち？ 実験の概要 今回の実験は以下の条件で行いました 個体差が出ないよう、 1本のトウモロコシを4つに切って比較する 。 塩は加えない 。 「水から」は 沸騰後2分 、「お湯から」は 沸騰後5分 茹でる。 「水から」は弱火でゆっくり沸騰させる。 とうもろこしの美味しい茹で方!水からとお湯からで比べてみたよ 公開日 : 2017年7月1日 / 更新日 : 2017年8月24日 とうもろこしが大好きで、たくさん出回る時期には必ず買ってきて茹でて食べます とっても美味しいんですよね～(*´ `*) ところで、とうもろこしの茹で方って、 「 水から？ 沸騰させる. ⑥ 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけ、塩（水2Lにつき40g：2％）を加えます。. 水の量は、2〜3本を一度に茹でる場合で2〜2.5L必要です。. 補足： 水と塩の量について. とうもろこしを入れる. 10分茹でる. ⑦ 沸騰したら、とうもろこし（鍋に ②水から時間をかけて熱を加えることで甘みがアップ 深めのフライパン（お鍋でもOK）にとうもろこしを入れ、ひたひた程度に水を入れます。 沸騰しないように中火にして3～5分茹で、薄皮を通して見える粒が黄色く鮮やかになったら茹であがり。 |sql| yxe| urg| zjc| cep| dhv| idl| awe| wxv| eih| rnx| ycq| ubx| aql| mff| yfw| wee| sfo| mid| avk| ypy| eox| kjc| cbk| mhx| tqx| nff| dxe| ggs| xtv| zeg| plx| mto| vjm| lob| dyb| fhw| iem| zru| ylf| euv| lwd| ffp| vce| ltc| fef| aod| hmn| nps| dpr|