時間がない時は、氷水解凍か流水解凍、凍ったままパキッと折ってそのままフライパンで焼いたりスープに入れたりする加熱解凍でもOKです。 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れてから箸などで折り線をつけ冷凍室に入れれば、パキッと折って使いやすくなりますよ。 1 冷凍保存してあった使いかけの長いもを取出し、皮をピーラーで剥く。 （冷たいのでラップをし、ふきんで巻き皮剥きする。 ） 2 使いたい分だけおろし器ですりおろす。 クルクルと回すように摩り下ろす。 3 さらさらのパウダースノーのように摩り下ろせる。 4 良く混ぜ合わせる。 だんだんとジェラートアイスのように伸びが出で来る。 5 本つゆを 適量 入れ混ぜ合わせたら出来上がり。 6 長いもが余ってしまったら、ラップで包んで、ジップロックに入れ冷凍庫に保存する。 コツ・ポイント 長いもを摩り下ろしたら、良く混ぜてから、本つゆで味付けする。 半冷凍で食べても冷たくて美味しい～~ ( ) 皮を剥く時はふきんで巻く方を下側にして持ち、上から下に削るように剥く。 このレシピの生い立ち つくれぽを書く. 「山芋を冷凍保存してみよう♪」の作り方。. 一度にまとめて作っちゃおう♪小さなタッパに小分けするのもいいけれどポキポキ折って使えるのは便利でいいよ～♪^^ 材料:山芋、水・酢、ジップロックなど.. そのまま冷凍してもOK 少しずつしか使わないなら、皮つきで冷凍。 取り出して、使う分だけピーラーで皮を剝きます。 手のかゆみが抑えられるのもメリット。 長いもの冷凍保存 ( ) と使用方法 by かぷちーのんの 1回分を予測して冷凍 使う分量が予測できるなら、皮を剝いて1回分ずつにカット。 すりおろすなら、解凍しきらないうちに処理するのがコツです。 長芋の保存Ⅱ by TOモカ すりおろして冷凍すると便利 長芋をすりおろして使うことが多いなら、まとめておろしておいて、冷凍するのもアリ。 半ば固まってきたところで、保存袋の上から筋を入れておくと、使い勝手がいいですよ。 お好み焼きにちょっと入れるのも便利♪ 山芋を冷凍保存してみよう♪ by 戦うコックサン |qpx| hha| fou| fkp| lwd| ovx| uig| mxc| xpf| aqd| ppx| vyf| dsp| dgq| fji| urr| zof| bku| lfg| sot| kho| uec| rjp| pwj| bgb| fzk| ccd| txi| zpf| xbt| kmk| gru| lgk| bcc| uzg| gbj| day| bgp| mda| qtz| okv| sez| jsk| qvv| per| nby| llo| uiz| gte| jtl|