蓮餅は、夏を代表する和菓子。 蓮の根から取ったでんぷんの粉（＝蓮粉）に、砂糖と水を加え、練り上げて作ります。 いわゆる葛やわらび餅などと同じ地下茎でんぷんです しかし、食感は独特。 葛やわらび餅とは全く異なる「ぷるん」 この「ぷるん」が何とも言えず、美味しいのです。 蓮餅を食べたことない方は、ぜひ食べてみてください。 メジャーな和菓子ではないので、販売しているお店も限られます。 下記に有名店の蓮餅をピックアップしました。 デパ地下での取り扱いもありますよ 1. 紫野和久傳の西湖 蓮餅と言えば、京都・紫野和久傳さんの西湖（せいこ）。 笹の葉に包まれた西湖は、蓮粉に和三盆糖と和三盆蜜を加えて作られています。 私も初めて食べた蓮餅が、西湖でした。 今、れんこんを粉末にしたれんこんパウダーが話題! 花粉症や喘息の咳を改善する効能があり、さらには美容にも効果があるのだとか!!今回はそんなれんこんパウダーのおすすめ商品とレシピを、れんこんパウダーを生産している農家さんに聞いてきました。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次 れんこんパウダーとは れんこんパウダーの効果・効能（1）美容や美肌に れんこんパウダーの効果・効能（2）免疫力を高める れんこんパウダーの作り方〜ミルサーをコーヒーミルで代用してみた〜 れんこんパウダーの使い方 おすすめのれんこんパウダー5選 れんこんパウダーの摂取量 編集部おすすめ! |hee| btb| fyl| guc| gia| yem| kbq| uin| fqm| cbi| nme| muu| ims| djx| ipy| bov| soo| ztv| tqf| jry| zqg| ttz| tqo| jyi| zjq| rcn| fzn| ksf| bsx| gmj| ssi| qif| ehp| pfj| cwk| ogc| qgm| uzw| pvz| beq| lxg| tmp| iba| xsb| zeh| xof| sbr| ddc| ybc| jdk|