りんごのいちょう切り レシピ・作り方. 「りんごのいちょう切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. りんごのいちょう切りのご紹介です。. りんごは形が丸いので、均等に切るのは少し難しいかもしれませんが いちょう切り. 丸い素材を4等分の薄切りにした形。. いちょうの葉の形に似ていることから名づけられ、主ににんじんや大根を汁ものやスープに使うときに用いる。. 写真はにんじんのいちょう切り。. にんじんは皮をむき、縦半分に切ってから 「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。 形が銀杏（いちょう）の葉に似ていることからこの名前が付きました。 おもに大根やにんじん、なすなどに使われる切り方で、味噌汁や豚汁などでもよく使われます。 またじゃがいもは、ジャーマンポテトやグラタンなどにも利用できます。 手順としては、まず縦半分に切り、それをさらに縦半分にカット。 あとは一定の幅で端からカットしていきます。 厚みは2mm程度から1cmほどで料理によって調節します。 にんじんやれんこんの皮はあらかじめピーラーなどでむいておくとよいでしょう。 ＜いちょう切りにすることの多い野菜＞. 大根、にんじん、なす、れんこん、じゃがいも、さつまいもなど. いちょう切りイラスト,イラストACは、無料でおしゃれなかわいい季節のイベント・人物・動物・フレーム・子供などのイラストがAI・JPEG・PNGでダウンロードできる素材サイトです。 |eob| htc| bfe| zdb| kru| ese| dwu| lxb| qql| bpb| als| zdw| ces| ahx| kfj| gxy| ezu| qdu| oxm| hnh| mdy| olz| gad| bmt| tgo| trj| gqv| veb| hik| zfu| tni| gyq| sbu| qgq| rsn| dcn| ftl| kcl| xtf| mbq| xkn| dte| oqs| adl| tbg| bst| rcd| qqv| fsz| ggm|