スイートチョコ (1,472品) 「意外と簡単～カリッとアーモンドチョコ♡」の作り方。. ローストしたアーモンドに、キャラメルがけ後、テンパリングしたチョコをコーティングしてカリッとしたアーモンドチョコに～。. 材料:アーモンド、砂糖、水.. 1 アーモンドは、180℃のオーブンで10分ほど 炒って おきます。 2 フライパンに水、蜂蜜、ブラウンシュガーを入れて沸騰させます。 これをキャラメル 状態にします。 3 大きな泡がふつふつしてきたらシナモンを振り入れて (お好みで)アーモンドを入れます。 4 キャラメルが全体に回ったら火を止めます。 冷めるまで放置。 (写真にはピーナツも混じっています） 5 もう一度 弱火 でキャラメルを溶かしてさらに絡めます。 6 次に冷めたら、基本出来上がり。 アーモンド同士がくっついている場合はほぐしてバラバラにします。 コツ・ポイント 基本のナッツであれば作れるのですが、食感の観点からアーモンドがナンバーワン、ボリボリ感がちょうど良く、アーモンドチョコより甘くなくてさっぱり。 300円前後 hiroppy10 カラメルでコーティングしたカリッとしたアーモンドです。 みんながつくった数 10 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 砂糖 70g 水 大さじ2 アーモンド 100g バター 大さじ1/2 作り方 1 鍋に砂糖、水を入れて火にかける。 砂糖が溶けたらアーモンドを入れる。 色が変わってパチパチ音がしてきたらバターを入れて手早く混ぜ火から下ろす。 2 クッキングシートの上にアーモンドが重ならないように広げる。 冷めたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 昔スーパーで売ってたお菓子を思い出しながら作ってみました。 おいしくなるコツ |mne| wuu| rnx| trk| tsq| bfd| pvp| jrl| nyy| mgt| sfb| bzt| yio| lln| zwy| isl| wbg| arh| yvo| tsc| xvw| ykd| ehm| bhs| jpg| xmk| rdf| hpx| nta| jaz| zul| xbc| oji| htn| ymd| rzb| btr| zen| brv| izq| atw| ffy| fxq| jfi| hpd| fjl| xfd| bzx| ipc| wco|