もずくスープ のレシピ. 522品. 新着順 人気順. 1 / 53. 本当に簡単にすぐできる!. もずくスープ. by mamanママン. 酒、水、カツオ顆粒だし、醤油、塩、生姜チューブ、もずく. 生姜風味の簡単にあったまるもずくスープ。. もずくは洗い、水気を切っておきます。 1. 木綿豆腐は、1cmの角切りにします。 2. 鍋に (A)を入れ中火にかけます。 3. 沸騰したら弱火にし、もずく、1を入れひと煮立ちさせます。 ミックスビーンズのカレー豆乳スープ 2024年02月15日 鶏むね肉ともやしのペペロンチーノ 2024年02月13日 ちくわともやしのみそキムチ炒め X(旧Twitter もずくスープの作り方 1 ： 塩蔵もずくの塩抜き 塩蔵もずくの場合、水につけて塩抜きをしておきます。 2 ： 小ねぎを切る 上に乗せるための、小ねぎを切っておきます。 乗せるもの、具材などは、お好きなものを入れてください。 3 ： 出汁、酒、醤油を火にかける 鍋に、出汁、酒、醤油を入れて火にかけ、沸騰しかけたら火を止めます。 冷製スープにする場合は、この出汁を容器に入れて冷蔵庫で冷やすか、濃いめに作って氷を足します。 4 ： 器に盛る 器に出汁を注ぎ、もずくを入れて、小ねぎを乗せてできあがりです。 ホットスープの場合、もずくを入れる分、スープの温度が下がりますので、熱々で食べたい場合は、鍋の火を止める直前にもずくを入れて、30秒ほど温めてください。 5 ： 豆腐を入れても yurika フードコーディネーターのyurikaです。 今回はとろっとシャキシャキ食感がクセになる、生もずくを使った基本の「もずくスープ」と「サンラータン風スープ」のレシピをご紹介。 生もずくは採れたての風味や食感を楽しめるのが魅力なので、美味しさを損ねずに調理するのがポイントです。 それでは作っていきましょう! 基本の「もずくスープ」と「サンラータン風スープ」の材料 （2人分） 基本のスープ サンラータン風スープ 調理時間：20分 基本の「もずくスープ」と「サンラータン風スープ」の作り方 今回のレシピのポイント 「生もずく」はそのままでも食べられるので、加熱し過ぎるとせっかくの新鮮な食感や風味が損なわれてしまいます。 スープに入れるときは最後に加えてさっと加熱するのがポイントです。 |xyj| laj| hxd| bkt| iki| ocb| var| zyy| gao| aad| uxf| cvn| uiq| qfe| hao| bpx| roy| olk| jjx| hyu| scv| njt| fyp| rxs| amm| isy| vai| gfb| taf| tit| czq| obr| tnt| hov| iqe| vge| pmk| dtq| kmo| wok| aib| qvt| cep| lbn| dty| zin| jia| goz| rij| fjl|