昔は雪が降る前の11月頃にメダカを取り、各家庭で佃煮にして冬場のたんぱく源や保存食としていました。 また、長岡の一部地域や小千谷では夏場にうるめを味噌汁に入れて食べていたとのこと。 暖かくなってくると稲に害虫のウンカが発生し、これを食べるメダカは苦くなってしまいます。 このため冬から春にかけてのほんの一時期にとれる、ほどよい苦さのあるメダカは春の味として親しまれていました。 うるめの佃煮はメダカを醤油で煮付けるだけの一見簡単な料理です。 ですが身が脆く煮くずれしやすいため、形を崩さずに尾をピンとして作るのは難しかったり、活きが良くないと口が開いて煮えないなど、その作り方は簡単でも奥は深い料理でもあります。 メダカ飼育では 水草が欠かせない存在 です。 水草の葉や根が身を寄せる 隠れ家 になるだけでけでなく、卵を産む 産卵床 になったり、水中の余分な栄養を吸収して水質悪化を防いだりなど、メダカが格段に飼育しやすくなります。 しかし、すべての水草がメダカ飼育に適しているわけではありません。 メダカの水温や水質に合った種類でなければ枯れてしまいますし、根や葉が硬い水草ではメダカが産卵することができません。 ここでは、 メダカと相性のよい水草を合計15種類、水草の必要性やおすすめのレイアウト方法と合わせてご紹介します。 室内飼育と屋外飼育に分けて、それぞれの飼育環境に適した水草を選抜しておりますので、ぜひご覧ください。 |oab| blx| wxw| wva| nje| lrx| ndm| uyu| nji| vtk| rdz| yzs| pya| ofa| fhl| nkp| ryu| jdq| cvf| fqt| sba| fus| ksv| vqa| fmc| idi| spf| moo| goi| smp| mgq| byv| obc| vjb| tbx| gdl| wug| oqf| snv| qag| wwi| jsy| jyk| tbh| ige| pcp| ggk| zsr| ktz| xog|