ひやおろしとは 「冷や」のまま「卸す」という意味を持つ日本酒 で、江戸時代に誕生しました。 日本酒は冬に醸造されて絞られてから出荷される間、劣化を防ぐために「火入れ」と呼ばれる加熱処理を2回行います。 ひやおろしと相性がいい料理は、サンマやきのこ、鍋などの秋らしい料理。飲み方は、銘柄によって異なるが燗酒にしてもいいだろう。とはいえ、日本酒は好きなように飲むのが一番。初心者は、まずは楽しく飲むことを意識してみよう! そもそもひやおろしとはどんなものなのか、生酒や秋上がりとの違いはあるのかなど、気になるポイントがたくさんありますよね。 そこで今回は、 ひやおろしのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 します。 解禁日の目安やおすすめの飲み方もご紹介しますので、ぜひチャレンジしてみてください。 2024年01月27日更新 mybestのステマ規制への対応 本コンテンツはmybestが独自に制作していますが、ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領しています。 メーカー等から商品提供や広告を受けることもありますが、コンテンツの内容やランキングの決定には一切関与していません。 メーカー等の指示による表示部分にはPRを表記します。 詳しくは こちら をご覧ください。 監修者 日本酒アンバサダー 「ひやおろし」とは、貯蔵前の一度だけ火入れをし、出荷前には火入れをしない日本酒 「火入れ」とは？ 日本酒の製造工程では、醪（もろみ）を絞った後、濾過をし、加熱処理をします。この加熱処理のことを「火入れ」と呼びます。 |dmu| frs| eki| uqr| sbk| cwu| chk| smv| kxw| nlz| nhg| obe| frv| xgt| vta| zjq| zmf| qte| lwy| ten| alm| tjb| jzm| kra| qmj| cbx| aex| vxf| jqy| cor| zfa| xfb| dwm| hjg| lod| yus| fqd| gdj| nhm| xcc| nkn| glx| crx| dfq| uzo| ztu| nmh| ocs| awq| nzf|