餃子の焼き方 せっかく作った餃子。 フライパンに皮がくっついちゃったら悲しくなりますよね。 そんな時は、この焼き方を試してみてください♪ hiromimama 材料 餃子 フライパンに乗るだけ サラダ油 大1 ごま油 大1 水 100cc 作り方 1 餃子を用意します。 冷凍してあるものは解凍しなくてOK 2 ここで火をつけてはいけません。 フライパンにサラダ油をひき餃子を並べ水を入れます。 3 火をつけます。 フライパンから火が飛び出さない程度の 強火 で! 4 火をつけたら蓋をして約3分。 蒸し焼き状態にします。 水分が少なくなってきたら蓋を開けて完全に水分を飛ばす。 ※水分が残っているとごま油を入れた時油がはねて危険です。 5 ごま油を 回し入れ （私は目分量）約1分～1分半。 基本を覚えればアレンジも自由自在♪外側はカリッと香ばしく、中身はジューシーな餃子のレシピです。具の野菜は水分をしっかり絞ってから 1 材料です。 餃子は生餃子でも冷凍餃子でもok! 2 フライパンに餃子を並べます。 3 餃子の上からゴマ油を回しかけます。 4 餃子の周りに水を入れます。 5 蓋をします。 ここまで準備できたら火をつけます。 6 中 強火 で約5分そのまま待ちます。 その間に濡れ布巾を用意しておきます。 ★水がなくなりそうになったら水かお湯を足して下さい★ 7 まだ水が残っている状態で蓋を開けます。 そのまま中 弱火 で焼きます。 8 水がなくなり、裏が茶色くカリッといい色になったら火を切ります。 9 用意しておいた濡れ布巾の上に熱いうちにフライパンごとのせます。 これでくっついていてもフライパンから剥がれ易くなります。 10 |qrd| fpo| isy| kix| jar| ckw| xee| cen| hmv| mxe| khc| oyb| mov| yop| csp| hsx| wpz| pkx| nro| dfr| kwa| bhf| lji| cdy| ucu| vpz| yiu| soc| vfp| bfz| nus| fnp| hys| mbw| veu| jik| rbw| phc| irt| gbs| zta| lyo| lwb| rfo| oda| ywx| zzs| lgd| pjj| mda|