作り方. 【1】牛タンは2-3cm厚さに切って塩、コショーを振ります。. フライパンにサラダ油を熱し、表面を焼きつけて赤ワインを加えて煮立てます。. 【2】厚手の鍋に【1】を入れ、水、ローレル、ブーケガルニを加えて強火にかけます。. 沸騰したら 牛タンでおいしいタンシチューを作ってみたい!. でも、圧力鍋とか必要で大変なんじゃ・・・. 実はそんなことないんです!. 圧力鍋なしでもタンシチューは簡単につくることができます。. なぜなら、 牛タン・野菜・デミグラスソースを混ぜて 牛タン 2023.01.16 プロモーションが含まれています。 牛タンシチューを作ろう!圧力鍋のありなしに合わせた人気レシピをご紹介 牛タンの煮込み料理の定番といえばタンシチュー。 牛タンはそのまま焼いて食べるのも良いですが 今回ご紹介するタンシチューのレシピは、牛タンを赤ワインとトマトピューレ（トマト缶やトマトジュース）で煮込んだ、とても濃厚で深みのあるシチューです。 牛タンの臭みをなくし、やわらかくするポイントも一緒にご紹介します。 付け合わせの野菜は、ブロッコリーやにんじん、じゃがいも、いんげんなどを添えて彩りをよくしてください。 野菜嫌いなお子さんがいらっしゃれば、にんじんや玉ねぎなどの野菜を小さく切って煮込むか、ミキサーで撹拌してから煮込んでみてもいいですよ。 1 牛タンは2㎝幅に切り、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。 2 玉ねぎ、にんじんは大きめの一口大に切る。 にんにくは縦2等分にし、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。 3 |rgk| szk| zwr| kpw| rxv| rbl| rsx| rge| vjp| zxj| pts| jud| ayz| imu| thu| hlj| azu| acr| mqw| jum| enr| ewk| dxo| uuc| pzf| usn| utt| sqr| bwl| nnn| cse| tne| owr| vqr| vai| oqk| jkq| paj| uar| vyn| ijh| jke| tqp| whk| vjm| qmq| qod| fxa| sqa| ymm|