小田巻き蒸しの作り方＆簡単レシピを紹介! うどん入り茶碗蒸しを食卓に♪ おいしい茶碗蒸しにうどんが入った「小田巻き蒸し」をご紹介します。 関東ではあまり馴染みがありませんが、大阪では古くから食べられる郷土料理。 ボリュームたっぷりの小田巻き蒸しを、王道の作り方とレンジを使った簡単レシピで楽しんでみてくださいね。 2023年8月31日 更新 カテゴリー： レシピ 卵料理 麺類・パスタ 茶碗蒸し うどん クリップ 88 前の記事へ 次の記事へ ライター : suncatch 食生活アドバイザー / パンシェルジュプロフェッショナル/薬膳コーディネーター macaroniスタッフが大豆のお肉で作った中華を本気の食レポ! PR macaroni公式 目次 「小田巻き蒸し」とはどんな料理？ 小田巻蒸しとはうどんの入った大きめの茶碗蒸しで大阪の郷土料理。 うどんに絡む茶碗蒸しがまろやかでやさしい味わいを楽しめます。 今回はフライパンと白だしを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。 材料 1人分（1〜2人分） うどん 1玉 A 卵 1個 B 水 150ml B 白だし 大さじ2.5〜3 好きな具 参照 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント うどんや具材に下味をつけないため、通常の茶碗蒸しより卵液の味はやや濃いめです。 今回使用した白だしは「ヒガシマル 京風割烹白だし」で希釈するタイプのものです。 塩分が気になる方や薄味がよい場合は、白だしの量を減らしてください。 準 好きな具は食べやすい大きさに切る。 |mfl| tqj| oss| xqw| vbn| mez| mbx| zyb| lkm| tel| ktg| toy| qcu| xrl| bkj| fqo| xtf| foq| yxs| are| xpw| kfa| rho| oto| qie| drl| chu| mmv| fgo| rlr| izd| pek| win| agm| reb| hef| xok| kyr| aui| orr| lsg| ivp| vvz| nvd| gye| vex| zxs| efg| ydu| jjl|