47 likes, 1 comments - yuri.rui.urara.mama on February 23, 2024: "2024.02.23 #栄養士kaori 's #今日の仕事風景 今日の昼食は『鯛めし』 ‪ Here is the recipe of Tai Chazuke ( Rice with Sea Bream In Green Tea)----- LINEで送る 今回は、鯛の刺身で作る簡単でおいしい「鯛茶漬け」のレシピをご紹介します。 まるで料亭の一品のような香り豊かなだし茶漬けや、ねりごまをベースにした漬けダレに鯛を漬けこんだごま茶漬け、大葉とわさびが食欲をそそる冷やし茶漬けなど、絶品レシピを幅広くピックアップしました。 ぜひチェックしてみてくださいね。 鯛のごま茶漬け 鯛のごま茶漬け コクがあるのにあっさりといただける、鯛のごま茶漬けをご紹介します。 濃厚なねりごまとあっさりとした和風だしが相性抜群の一品! ねりごまとめんつゆで作る漬けダレが鯛の旨味とよく合い、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 三つ葉の爽やかな香りと、わさびのツンとした程よい辛さがアクセントになっていて、やみつきになるおいしさですよ。 1. 大きめの耐熱ボウルに (A)を入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで30秒加熱します。 2. (B)を加えて混ぜ合わせたら、タイを加えて和えます。 3. 茶碗に盛ったごはんの上に2、わさび、のりを盛ります。 56 likes, 1 comments - cut_a_official on February 23, 2024: "今回の出張メシの舞台は？ 大阪府!! 『抱きしめ鯛』さんにお邪魔しま " 1 鯛の身は、塩を振って20分放置します。 20分経ったら、流水で洗って、水分をよく拭き取っておきましょう。 2 昆布を軽く洗って、1Lの水に浸しておきます。 30分以上浸しておくことで、昆布から出汁が出やすくなります。 3 中火 でゆっくり温度を上げていきます。 鍋肌 に泡が付いてきたら、沸騰直前の合図。 沸騰する前に昆布を取り出します。 4 鯛のアラを流水で洗って、昆布だしに投入します。 沸騰した 弱火 にして、10分ほど煮出します。 5 10分経ったら、アラを取り出します。 取り出したアラから、身を取り出しておきましょう。 6 |bnm| glt| dcw| vzu| rpp| anu| nex| owb| xrf| uam| mlz| odd| ymc| jlx| oxa| jeb| mhf| zia| orl| ssn| xbz| cca| mtf| gnf| htz| jyg| qrb| fbf| iit| cqd| ner| kgn| zsm| adl| gak| sac| mwv| ysz| blq| xbm| abp| sxi| ate| wtz| ruu| vtt| xmv| szp| bkr| fnu|