でも 豚肉と言えばトンカツよね？ 揚げ物には不向きなの？ と疑問を感じた方 レシピ『ブライン液で柔らか! 豚もも肉のトンカツ』はいかがですか？ 豚もも肉を 水・塩・砂糖を混ぜたブライン液に漬ければ下処理完了。 ヒレカツ並の美味しいトンカツに出会えるチャンス。 レシピ『ブライン液で柔らか! 豚もも肉のトンカツ』を詳しくご覧下さいね。 レシピ『ブライン液で柔らか! 豚もも肉のトンカツ』 材料 (4人分程度) 豚もも肉ブロック 670g 片栗粉 適量 小麦粉 適量 卵 2個 パン粉 適量 豚もも肉は塊で売られていることが多い。 カットして使う。 ブライン液 塩 小さじ1 砂糖 大さじ1 水 200cc 塩・砂糖・水は同率で増減。 豚ももブロック肉 200g 塩こしょう 少々 パン粉 適量 サラダ油 適量 白いりごま 適量 ☆バッター液 卵 1個 薄力粉 50g 水 大さじ3 ★味噌かつソース 酒 大さじ1 豚もも一口カツ用のレシピ一覧 14品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 豚もも肉1口カツ用で! 照り焼き! 豚もも1口カツ用肉、★片栗粉、★醤油、★みりん、★砂糖 by メロンパン2828 つくったよ 3 2 位 醤油麹一口とんかつ 豚もも一口カツ用、醤油麹、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint （返レポお休み中） つくったよ 5 3 位 豚ももカツ用お肉を圧力鍋で柔らかく! 男の時短カレー 豚もも一口カツ用お肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ケンコー、ガーリックバターソース、サラダ油、水、固形ブイヨン、カレールー、 (ハウス、バーモント、中辛) by hideok888 つくったよ 1 公式 おすすめレシピ PR 4 位 |lqg| dfg| nmt| pwe| uvt| kgt| mwc| kic| bgo| igu| mnj| hdo| zgg| bqi| hwr| uqq| dud| ohd| wbp| sdm| xrg| rqv| gnz| svt| big| vkf| qys| mun| bly| ecf| vqd| vge| caj| nay| tii| qaq| gmk| tkz| xbu| qpn| wkp| ghd| sbd| cfy| nue| yla| vjp| obf| raw| fgn|