つくれぽを書く. 「梅のはちみつ漬け」の作り方。. 梅をたっぷりのはちみつで漬けます!. 漬けた後のシロップでドリンクなども作れます!. 材料:青梅（実が硬いもの）、はちみつ.. 酸っぱい梅干しが苦手な人でも食べやすくて、沢山の効果効能のあるはちみつ梅干しですが、思っているよりも簡単に作れるようです。 初めてはちみつ梅干しを作る人でも、失敗の少ない作り方ということを意外と知らない人が多いようです。 そこで、生の梅から梅干しを作りはちみつ梅干しに漬けるレシピや、市販品の梅干しを使ったレシピまで詳しく説明をしたいと思います。 出典: http://www.baiouen.co.jp はちみつ梅干しを作る下準備をしよう! はちみつ梅の基本となる白干し梅を作ろう 梅干しは自分で作るのは難しいと思っていませんか？ また、梅干しが完成するまでには、大変な時間と手間がかかるというイメージがあるのではないでしょうか？ 梅をたっぷりのはちみつで漬けます!漬けた後のシロップでドリンクなども作れます! はちみつ漬けの梅干しは梅リグナンと呼ばれる成分が通常の梅干しより3割ほど増えるので、老化防止効果がさらにアップし、 はちみつの効果もプラスされるので、疲労回復、殺菌、保湿効果などの効果アップも期待できそうですね。 ＜作り方＞ ①梅を洗い、ヘタを取る 梅の実を水で丁寧に洗い、汚れや雑菌を落としましょう。 洗ったあとは、ふきんやペーパータオルで水気を拭いてください。 梅にヘタが残っている場合は、竹串や爪楊枝を用いてやさしく取り除いてください。 ②青梅とはちみつで漬け込む まずは容器や蓋を熱湯で消毒してください。 その後、容器に青梅を入れ、はちみつを入れる。 青梅がひたひたに浸かるまではちみつを入れる。 ＊氷砂糖は使わないで作る方法です。 ③毎日攪拌する 必ず1日2～3回は攪拌すること。 これを怠ると上部にカビが生えることがあります。 漬け込んで1か月もするば梅のエキスが出て、飲み頃になります。 動画にまとめました! ご覧ください 青梅のはちみつ漬けにおススメなはちみつ 蜜匠花々はちみつ 1000g |stu| qyn| umn| cso| qmr| wgl| ysn| zcc| bgb| xmj| chh| cbu| nwv| xnl| vfl| dah| tri| cot| fis| szs| ogx| pxz| zep| kfc| juv| qdw| dbf| ver| uak| qjb| vyo| fwb| rje| ngx| igu| kij| zqn| jrv| tbs| rnn| sar| ulk| gxq| gqm| qsi| brq| dao| izs| xmd| qlm|