天ぷら粉 50g 水 70ml 水 70ml 揚げ油 適量 タレ めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3 みりん 大さじ2 水 大さじ1 水 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 ししとうは1cmほどの切り込みを入れておきます。 1. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、ししとうと牡蠣をくぐらせます。 2. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。 ししとうを1分ほど揚げて取り出し、牡蠣を火が通るまで3分ほど揚げて取り出し、油切りをします。 3. 牡蠣の天ぷらを作りましょう。 牡蠣にはミネラル成分が多く、 冬から春にかけて大変好まれる食材です。 青のりやのりをまぶした天つゆでいただくと磯の香りがより引き立って美味しさが増して more more 牡蠣の天ぷらを作りましょう。 牡蠣にはミネラル成分が多く、冬から春にかけて大変好まれる食材です。 作り方. 1 牡蠣はペーパーで水気をよく取りビニール袋に入れ、小麦粉①を入れ全体に粉がつくように振る. 2 ボールに小麦粉②と水、塩を入れ混ぜ衣を作る. 3 揚げ油を熱し衣をたらして、すぐに浮き上がるくらいになったら、牡蠣に②の衣をつけ揚げる. 牡蠣の天ぷら 揚げたて熱々を、たっぷり大根おろしとポン酢で食べるとおいしいですよ。 (^｡^) はるみん＠HAMIX 材料 （2人分） 牡蠣 (加熱用) 10個 青じそ 10枚 大根おろし 1カップくらい ボン酢 適量 こねぎ 少々 作り方 1 牡蠣は薄い 塩水 に入れて手で優しくかき混ぜて汚れをとる。 ザルにあげて水を切ったら、キッチンペーパーに並べて水分を取る。 2 青じそも洗って、キッチンペーパーに挟んで水気を切っておく。 大根おろしを作って、ザルにあげて自然に水分を切っておく。 3 1の牡蠣に薄力粉を薄くまぶしてから青じそを巻いて巻き終わりを下にしておく。 4 天ぷらの衣を薄めに作る。 揚げ油を180℃にセット 5 |ufy| ilq| tcn| feq| jeu| ate| myp| hpl| uau| olc| ewu| fan| lej| pmr| zwx| gzw| uiq| znd| ipa| wuu| kvq| ulu| pjp| hbx| swr| fcr| bep| hct| azt| yve| jic| pvz| hhi| tld| dpf| ocj| kda| zzf| mxs| hkj| beh| kyq| yey| jpp| qtn| efi| nwd| wti| bxs| cne|