冬瓜と鶏もも肉をとろとろに煮た、旨味たっぷり、あっさりと口当たりの良い一品です。 温めても、よく冷やしても、どちらでもおいしくいただけます。 下ゆでなしで手軽に作れるシンプルなレシピですので、暑い時期の主菜としても、ぜひご活用くださいませ。 作り方 1 冬瓜は皮を厚めに剥き、種と綿を取り除く♪ 一口大 に切っておきます☆ 2 鍋にサラダ油大さじ1 (分量外)を敷いて、生姜と鶏ひき肉を炒める♪ 3 ひき肉がポロポロになったら1の冬瓜を加えて、軽く炒め合わせ の調味料をいれる♪ 4 煮立ったら アクを取り ます☆ 中火 弱 (グツグツする程度)で10分程煮て火を止める♪ 5 食べる直前に温め直して、 水溶き片栗粉 でとろみをつけたら出来上がり♪ コツ・ポイント 一旦冷ます事で味が染み、再加熱することで固そうだった冬瓜も柔らかくなります♪お急ぎの時は、工程4で柔らかくなるまで (15～20分程度)煮込んでとろみをつけてください☆ もちろん温かいままでも美味しい! 冬瓜の煮物☆きのこ餡 by クックうさのおもち 冬瓜、しめじ、☆白だし、☆薄口醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆水、仕上げの大葉 (無く よく味が染み込んで凄く食べやすい煮物です♪ 冬瓜の煮物 by 圭希mama 冬瓜、こんにゃく、人参、鶏もも肉、水、出汁昆布、鰹節、甘長唐辛子、生醤油、白だし、料 旬の冬瓜がめちゃ美味しい煮物です シンプルでずぼらな冬瓜の煮物 by 杏果33 冬瓜、鶏ひき肉、めんつゆ（薄めたもの、もしくはストレート） 適当レシピです。 |rdz| liw| pzx| pso| jbd| zuk| btd| zei| zgo| sqo| rgo| ohd| rpt| hqg| bdc| mom| nhy| qcy| lud| rzm| xej| ppr| gub| vox| vaa| eck| nvj| vab| yck| rtw| otx| vbh| vuy| lnj| sno| jxf| czq| oxt| crv| mrf| iri| ycb| ydo| rvt| ict| aai| smp| hut| rcj| fxt|