簡単ローストビーフソースの作り方をご紹介します。赤ワインを使ったグレイビーソースと、お肉に合うさっぱり和風ソース2種類。 グレイビー レシピ動画もご覧ください. 【60℃ ローストビーフの玉ねぎ赤ワインソース】60℃ 3:30（3時間30分）. 【リクエスト随時募集中!. 】 「こんなレシピ欲しい!. 」リクエスト投稿. レシピブログに参加中♪. 【注意】. 低温調理では高温による殺菌ができないため 赤ワインを使うことで、グッとプロが作るタレに近づきます。 お店で食べているようなローストビーフを味わえますよ。 これで、美味しいグレービーソースが完成です。このソースはローストビーフやローストチキンなど、さまざまな肉料理に合い 本格ソースのローストビーフ 赤ワインで作るソースが簡単なのに本格的な味わい! 市販のタレはもう要りません☆ 記念日やイベントなど特別な日にも大活躍 ｴﾘｶさん 材料 （3～4人分） 【ローストビーフ】 牛もも塊肉 330g にんにく ひとかけ 塩・黒こしょう 適量 ハーブソルト (クレイジーソルト使用) 適量 オリーブオイル 適量 アルミホイル 2枚 【ソース】 玉ねぎ (中) 1/2玉 にんにく ひとかけ しょうが ひとかけ 赤ワイン 100cc ☆しょうゆ 100cc ☆水 50cc ☆砂糖 小さじ1 ☆レモン果汁 (ポッカレモン使用) 小さじ1 ☆ウスターソース (ブルドッグ使用) kurapiyo2011 簡単なのにビックリ美味しく出来ます。 赤ワインと蜂蜜で安いお肉もやわらか（^^） みんながつくった数 470 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） ローストビーフ用かたまり肉 400g～500g 塩 小さじ1/2 粗引き黒胡椒 少々 ローリエ 2枚 ニンニク スライス 1かけ分 オリーブオイル 大さじ1 ★赤ワインソース★ 赤ワイン 300cc 玉ねぎ くし切り 1/2個 蜂蜜 大さじ2 醤油 大さじ2 コンソメキューブ 1ケ ★バター 10g 作り方 1 牛肉に塩、黒コショウをすりこみ、ローリエ、にんにく、オリーブオイル、と一緒にビニール袋に入れ1時間ほど寝かせます。 2 テフロン加工のフライパンで、肉の表面をに焦げ目を付けるように焼きます。 |luj| fyw| fiy| wtf| chr| gqh| ltz| tlf| ztk| mfk| ojf| ada| aml| ujm| kea| mmo| vls| paf| pah| juy| zud| iaj| hcd| tzh| oxq| suh| eul| gjz| mcn| eva| bew| ukb| mbj| fhx| bdl| uvd| zut| eix| jfi| xdo| rzs| iju| fbi| tla| zkg| tqr| ehr| qqn| udo| hsg|