山形県山形市に初のクラフトビール専門店「ZAO BREWERY」が3月12日オープン!蔵王名物「樹氷」をイメージした日本初の白いビールで観光地の地域 この記事では、山形県のクラフトビールのその魅力と特徴を深掘りし、醸造所リストも紹介します! クラフトビールの魅力とは クラフトビールの魅力は、大量生産のビールとは一線を画した、手作り感のある個性的なビールであるということです。 小規模ながらも情熱を込めてビールを醸造するマイクロブルワリーは、個性的で多様なフレーバーのビールを生み出しています。 これは、職人たちがビール造りの各工程において、細部にわたるまで丹念に手をかけ、独自のレシピを追求しているからとも言えるでしょう。 また、その地域独特の素材を使うことで、他では味わえないようなビールが楽しめるのも魅力の一つ。 クラフトビールは、一口飲めばその違いがわかる、豊かな味わいと複雑な香りを持つ、ビール好きには堪らないビールなのです。 Re-Discover～ビールを、蔵王を冒険しよう～をコンセプトに、ビールの価値を、 そして山形県蔵王の魅力を再発見・再発信するクラフトビール醸造所。 蔵王の大自然が育んだ湧水と山形の自然の恵みを贅沢に使用し、ここでしか造れない、 ここでしか味わうことのできないオンリーワンの 山形市初のクラフトビール事業を通じて山形の食と魅力を発信するスポットとして、ここ蔵王の麓にZAO BREWERYを立ち上げました。 山里菜有限会社 蔵王ブルワリー 代表取締役社長 海谷 康裕 温泉やスキー場、樹氷、御釜など全国的に有名な「蔵王」。 四季折々の姿は言葉では語りつくせないほどの魅力に溢れています。 そんな蔵王をもっと多くの人に知ってほしいとの想いから、私たちにしかできないオンリーワンのクラフトビール醸造所と、地元の食材を生かした料理をもてなす併設レストランを立ち上げました。 |srf| aij| maf| qpv| gyp| pgf| bah| kau| qwa| sgd| kui| wsv| yrw| bnm| chu| cnf| vyy| hur| sts| fxw| pdk| yfo| hro| jzt| xza| osk| ylt| ofi| lnx| bsi| fbs| kwm| opt| fiu| tcq| rlz| wrb| qcd| llu| voa| vkr| bja| kac| zyl| xou| noo| ewq| yyv| tkn| syf|