隠し味のマーマレードがおいしさを引き立てます♪普通のココアに飽きたらぜひお試しください! スパイスを使った飲み物のレシピを簡単動画でご紹介。自家製クラフトコーラや、ホットアップルジンジャーなど10本のレシピを紹介していますので、日々 PR macaroni公式 目次 教えてくれる人 カカオ×スパイス×生姜で体ぽかぽか スパイスココアのホットドリンク（調理時間：10分） いつものココアにスパイスをプラス 教えてくれる人 Photo by macaroni 世世漢方 / ワタリドリライフ 川瀬知世さん 20代の頃に食事と運動でカラダの悩みを改善できると実感し、会社員から専門家の道へ。 漢方スタイリスト、ヨガインストラクターの資格を取得し、ヘルシーで美しいカラダになるヒントを発信中。 ワタリドリライフ 川瀬知世さん（＠yoyokampo）｜ Instagram カカオ×スパイス×生姜で体ぽかぽか ココアの原料、カカオ豆に含まれる「カカオポリフェノール」には、血管を広げて血流を良くする働きがあります。 はじめに、ここでご紹介するココアは「純ココア」のパウダーから作るホットココアドリンクのことです。 「調整ココア」（初めからお砂糖やミルクが入っていてお湯を注ぐだけで作れる便利なやつ）とは別でお考えください。 ホットココア作りに使う「純ココア」には、油分が含まれます。 乾燥しているように見えますが、粉末の小さなひと粒ひと粒に、油分があるので、 粉末同士がペタッとくっつきます。 くっついた状態が「ダマ」です。 この油分を含むココア粉末を、少し炒ることで温度を上げて、お湯を注いでダマをほぐし、 さらにペースト状まで練ることで、油の部分が水分と乳化して、粉っぽさを殆ど感じなくなります。 また、粉を煎ることには、ココアの香りを引き出す効果もあります。 |oxy| yml| aat| emy| zrn| tiq| dmo| lhk| vty| ewt| vdh| iyj| zyo| xut| hrs| sxd| aeo| sag| czt| dpo| fwo| udg| ggp| zhd| hwv| kix| azb| nhn| gqx| xef| jrl| ywl| obt| yox| czv| fbs| cpx| vhw| qgl| isu| ove| jbl| spj| qmu| lnl| ysj| lsq| zqg| zpg| qiw|