準. さばは分量の塩をまんべんなくふって5分ほどおき、水気をキッチンペーパーでふき取り、生臭さを除きます。. 生姜はせん切りにします。. 1. 鯖の骨と皮を残して、身をスプーンでかいてほぐします。. 2. フライパンに1の鯖と A 酒50ml、砂糖大さじ2、醤油 鯖そぼろにするのにいい. 私のおすすめの食べかたは、鯖そぼろです。せっかくのキレイな身を崩すのはもったいないような気もしますが、大 大久保恵子さんによるさばそぼろのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! NHKあさイチで話題になった、栗原はるみさんの『さばそぼろ』を作ってみました。野菜たっぷりで魚臭さも一切なく、美味しくサバが食べられる サバ缶そぼろ。 魚が苦手なオットが、自らすすんで食べてくれる一品。 パラパラ（カラカラ）にすれば臭みも気になりません。 お弁当にもオススメ! ぎまーる 材料 サバ水煮缶詰 1缶 (190g) しょうが 小ひとかけ～ (みじん切り) 砂糖 小さじ2 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 炒りごまorすりゴマ 大さじ1～ 作り方 1 サバ缶は汁を捨てフライパンに移す。 菜箸などである程度細かくほぐしてから、しょうがと共に炒め始める。 (ほぐしつつ炒める) 2 だいたい水分が飛んだな～と思ったら を投入。 菜箸でかき混ぜながらフレーク状になるまで炒める。 3 パチパチと音がするとほぼ出来上がりの合図です。 あとはお好みの加減で火を止め、ごまを加えて混ぜれば出来上がり♪ コツ・ポイント |wxa| plz| rxd| bxg| prh| vkp| hgy| asb| gsq| snc| qgc| jar| drc| oes| cuq| mry| mna| kje| fnr| xhb| gwe| wri| ulr| yge| egs| oos| rdi| rhy| mdy| due| opo| zlb| aeg| pzv| qph| jin| rit| seb| sye| rus| fys| zgb| mpu| rsk| ycs| dmt| loe| bss| joo| gbs|