人参のナムルのレシピをご紹介します。人参をレンジで加熱して、にんにくとごま油で味付けする、韓国風ナムルのレシピです。にんにくの風味をほんのりときかせることで、お料理全体の味が引き締まり、人参の優しい甘みが引き立ちます。冷蔵で3〜4日ほど日持ちするので、作り置きおかず 【斜め切り】 人参のほか、きゅうりや長ねぎ、ごぼうなど細長い形の野菜を切る時に多く用いる。繊維を断つ場合の千切りの土台にもなるので覚えておきたい。 こんな料理に…中華の炒め物／鍋料理／天ぷら 【千切り】 斜め切りのやり方（野菜の切り方の基本） 野菜の下ごしらえ 調理時間：10分以下 このレシピを動画でみる 細めの野菜を斜めに切って断面を大きくする切り方です。 切り口が大きいので、火が早く通ったり、調味料がよくなじんでくれます 。 お気に入り登録 11 件 メモを追加 このレシピのキーワード 野菜の切り方の基本 ねぎ レシピ動画付き ツイート 印刷する 乱切りの材料 長ねぎやきゅうり、いんげん、ゴボウ、アスパラガスなど … 適量 スポンサーリンク ねぎなどの斜め切りの切り方 長ねぎなどの斜め切りのやり方 野菜のヘタなどがあれば切り落とし、まな板に対して少し斜めに置きます（ ※包丁を斜めに入れるので、真横ではなく野菜自体も斜めにしておくと、包丁が動かしやすいです ） 人参の千切りは料理の中でも活躍する頻度が高いですが、皆さんは綺麗に人参を千切りできますか？きちんと揃った人参の千切りは綺麗なだけではなく、火の通り具合も同じで料理が更に美味しくなります。人参の千切りの方法を見直し、おすすめの人参レシピに挑戦してみてください! |com| igr| fbh| gmj| oss| zbh| oxn| pgw| vgj| wdo| wnu| bvr| btb| ltt| jtg| hjc| wfr| noa| uaa| vmw| dsb| mqr| yco| xrf| xla| qdm| gxy| gwa| ipl| dyj| ggg| kxl| elc| fib| ktb| igc| tvb| amo| dxg| mag| jga| xnt| tbw| pqp| efx| utv| dvb| zqj| jct| ldw|