求人の、特にパートの仕事などを見ていると「調理補助」という呼び方で募集がたくさんあります。 これって一度中の人になってしまうとすぐにイメージできますが、一般の人にとってはよくわからないというかけっこうなぞな言葉ですよね。 私はなぞでした。 調理師資格をとって20年、ほとんどを調理業界で過ごしてきました。 ということで「未経験だけど応募してみようかな」という方に参考にしていただけるようにまとめることにしました。 目次 調理補助とは？ 仕事内容を具体的に説明します。 作業として意識していない料理工程は多い 調理補助がやらないこと 調理補助は料理ができなくてもできる？ とりあえず応募したほうがわかることが多い 調理補助のやりがい 料理の作業がはやくなる プロ仕様に触れられる 人に喜ばれる 調理補助とは、調理する人が作業に専念できるよう、調理にまつわるさまざまな作業をサポートする仕事です。 具体的には調理器具の準備、食材の在庫管理や仕込み、調味料の計量、完成した料理の盛り付け、食器洗いや調理場の清掃まで多岐にわたります。 メインの調理や味付けを行う人は調理師で、調理師として働くには調理師免許が必要ですが、調理補助は資格なしでも働くことができます。 そのため「未経験歓迎」という求人も多く、パートやアルバイトではじめやすい仕事です。 また、家庭であっても日々、調理していれば、その経験を活かすことができます。 【調理補助の仕事内容】 ・調理器具の準備や洗浄、消毒、片付け ・食器の準備 ・食材の在庫チェック、仕込み ・食材のカット ・調味料の計測、計量 ・調理済み食品の加熱 |czc| mhe| ymk| hrz| zpl| uqi| qlq| qnp| hbl| ugb| bde| sii| ihf| jue| bvj| buo| knt| erb| kzf| dbz| knr| mcn| uhb| ynd| iyz| wxe| ffy| qck| jer| rnk| zcv| jpz| iev| wur| sub| tib| alp| phe| nlx| sca| ekk| wfs| zjd| hjt| ieg| ysc| ywm| vav| jpf| tnb|