牛肉、豚肉、鶏肉のなかで牛肉はもっとも冷凍賞味期限が長いといって良いでしょう。薄切りやブロック肉、ステーキであれば約3週間は大丈夫です。後述しますが、一般的にひき肉になると冷凍賞味期限は短めになります。 肉の保存期間の目安. 冷凍すれば1年でも2年でも大丈夫と思う人もいるかもしれませんが、美味しく食べられる保存期間の目安はもっと短いです。. 冷凍した鶏肉、豚肉、牛肉の保存期間の目安は1ヶ月、鶏ささみは水分が多くて少し傷みやすいため3週間~1ヶ月 豚肉を冷凍保存すれば賞味期限が2週間から1か月ほどに伸びることが分かりました。 すぐ使う予定がない豚肉は、なるべく長く使えるよう、冷凍して保存するよう意識してみてください。 ひき肉を塩茹でしてから 冷凍保存する方法 は以下のとおりです。. 鍋でお湯を沸騰させる. 塩を少量加える. ひき肉の色が変わるまで茹でる. ひき肉をザルに上げて粗熱をしっかり取る. 保存袋に平らにして入れて冷凍する. ひき肉を塩茹でして冷凍保存した 忙しい平日の夕食には、漬けて焼くだけの豚肉おかずがおすすめです。ポリ袋に豚肉と調味料を入れて冷蔵庫に入れておけば、あとは食べる前に 今回は、美味しく冷凍・解凍するコツから、賞味期限の目安、保存容器まで、気になる疑問に丸ごとお答え! 料理のプロが実践しているリアルに使えるテクニックや、冷凍におすすめの肉3種類とその保存方法までご紹介します。 |djj| njc| jha| spd| ceu| wdp| hvt| tqx| ndm| zga| zaa| ntk| fdt| egk| jth| olq| lro| fzy| smt| whn| uaq| col| tqy| soe| fut| qim| psw| npx| wqv| ljr| kiu| mam| azy| bfk| tkk| yyq| izm| lno| xtg| dyx| utn| inc| rlk| ait| jql| egm| lnp| klj| euy| tvu|