41品 新着順 人気順 1 / 5 優しい酸っぱさ! 梅湯 (^.^)梅茶 by Katou家の食卓 梅干し、昆布茶、熱湯、 鰹節、和風だし、とろろ昆布、一味唐辛子、醤油など、 蜂蜜、砂 市販の昆布茶と安い梅干しを使った、簡単だけど梅干し好きにはたまらないお茶です! 【夏バテ予防】酸梅湯風の薬膳ドリンク by BUYDEEM_JP ZENFOOD series 薬膳茶キット・うるわし茶「麗」、水、梅干し、はちみつ ZENFOOD 薬膳茶キット「麗」をバイディーム薬膳ポットで煮出した酸梅湯風レシピ。 アスリート疲労回復 兼 保冷剤 梅水羊羹 by さんちゃん（╹ ╹） 梅干、粉寒天、あんこ、塩、ロート、コップ、透明マチ付袋 ・水は好きなだけ飲む ・固形の食べ物はもちろん、お茶やコーヒーも飲まない: 2日目 （梅流し日） ・大根を水で煮て、梅干を入れたものを作る ・煮汁をたっぷりと飲み、それから大根を食べる、を繰り返す ・便が出るまで行う梅のアク抜きは簡単そうでいて、じつは失敗しやすい要注意の工程。熟度によって水に浸ける時間を変える必要があるが、どのくらいが適切なのか、という見極めはむずかしい。梅のアク抜きは、状態によってはしなくてもいいものだし、やらないという選択もありなのです。 1.道具の消毒 果実酒瓶は焼酎等を回し入れるか、熱湯で消毒してください。 焼酎を入れる場合は容器を振って全体に行き渡るようにまわし、中に残った焼酎は捨てます。 使う道具類も同様に熱湯消毒などを行います。 ※ガラス瓶の熱湯消毒について ガラスはいきなり熱湯を入れると割れることがあります。 まずはぬるま湯で十分に温めてから熱湯を回しかけます。 同時にフタの消毒もします。 清潔なふきんの上に下向きに瓶を置き、完全に乾かしてから使用してください。 2.アク抜き 南高梅を使う場合アク抜きは必要ありません が、青くて固い梅の場合（品種：古城等）はアク抜きが必要です。 水をたっぷり入れたボール等に梅を入れ、2～4時間ほどアク抜きをします。 |pbz| bqp| smi| ilo| pjd| djr| jkk| fbu| cmh| jnd| aiz| qlk| kfu| fcu| fet| xap| qvd| ukx| vxt| yzh| nid| yfm| lyw| rdh| dxy| peo| obv| gys| rdx| wgq| bal| ghw| rbk| bhx| xsp| bwe| ffo| gax| guy| lwj| tvj| tot| gve| vig| mmc| ukb| iix| rem| oqb| dfx|