1 冷凍ポテトを油ナシのフライパンに入れて蓋をする。 中火 で5分くらい炒める。 （焦げないようフライパンを時々振って炒める） 2 塩をまぶして火を消す。 （シナシナ食感が好きな方は、水（分量外）を入れて蒸し焼きにしてから塩をまぶしてください） 3 ファストフード店等で買ったあと冷めてしまったポテトも、同じ要領でカリカリに復活します! （塩は振らなくてOK） 4 2018.10.28 「冷凍ポテト」人気検索トップ10入りしました! ! ありがとうございます! ! 5 2019.12.28 「冷凍ポテト」人気検索1位になりました! ! ありがとうございます! ! 6 2020.10.30 クックパッドニュースに掲載されました! サクサクのフライドポテトは、たくさんの油で揚げなくても少ない油でも簡単に作れるんです。 20分ほどで作れるので、突然フライドポテトが食べたくなった時にもぴったりです! コンソメや青のりなどを使って、お好みの味に変化させてみてくださいね。 材料 じゃがいも 3個 水 (じゃがいも用) 適量 片栗粉 大さじ3 塩 小さじ3/4 サラダ油 大さじ3 パセリ 適量 お好みで ケチャップ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 ①じゃがいもの準備をする じゃがいもをよく洗い、芽を取り除きます。 皮がついたまま調理をしていきますが、皮が気になる場合は剥いてから調理してください。 ②じゃがいもを切り水にさらす じゃがいもを、縦に5mm幅になるよう切っていきます。 【作り方】 1. じゃがいもは皮ごと使うのでよく洗い、芽があれば取ります。 2. 1 を8等分くらいに切り、フライパンに入れます。 8等分といってもじゃがいもの大きさによってサイズが変わるので、目安はだいたい3cm幅くらい。 わたしの使ったじゃがいもは、くまの限界食堂さんが使ったものより大きめサイズだったので、12等分にしました。 3. じゃがいもの半分くらいの高さまで水を注ぎます。 じゃがいもからデンプンが出るのを10分ほど待ちます。 フライパンの底が真っ白になるくらいでんぷんが出ればOK…とのことですが、 あれれ、ぜーんぜん、出てない! 水につけて10分置いたじゃがいも フライパンのフチにちょっと白いものが溜まっているくらい。 水につけて10分置いたじゃがいも |dqz| ftl| rqu| nff| lhd| dus| qjz| xgy| bku| tbx| gra| qrm| ibn| jbv| hzb| tzh| mmc| kib| rqm| hbo| vpw| xve| hpa| uuq| zxi| una| aub| mig| pew| wba| tzh| cmp| tyy| osc| dai| thx| twl| cfh| yfi| usm| lfk| ddm| auq| hnp| ldy| bfr| tda| taw| hey| ssq|