牡蠣の味は産地によっても異なるので、各産地のものを食べる機会がありましたら、ぜひ違いを比べてみてください」 夏こそ牡蠣! の理由とは？ 海のミルクと呼ばれるほど、栄養豊富な食材として知られる牡蠣。 LINEで送る ぷりぷりの身とミルキーな味わいがおいしい「牡蠣」。 生のまま食べてもおいしいですが、加熱することで、生とはひと味違う味わいが楽しめます。 今回は、牡蠣を使ったごはんのおかずやおつまみにぴったりなレシピをご紹介! どのレシピも簡単なので、牡蠣を扱うのが初めての方でも安心してお作りいただけますよ。 ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 ごはんにもお酒にも合う! 牡蠣を使ったおかずレシピ サクサクカキフライ トースターで簡単 カキのホイル焼き 旨みたっぷり 牡蠣のガーリックソテー 牡蠣ときのこのバター醤油ソテー 葉にんにくと牡蠣のバターソテー 手作りガーリックバターの牡蠣炒め 牡蠣の旨味を余すことなく味わう鍋レシピ もっと表示 ごはんにもお酒にも合う! 牡蠣を使ったおかずレシピ Table of contents 岩牡蠣とは 真牡蠣とは 牡蠣の二大産地「広島」と「宮城」 広島の牡蠣 宮城の牡蠣 全国の生牡蠣食べ比べ 北海道厚岸の牡蠣 岩手県大船渡赤崎の真牡蠣 長崎九十九島の真牡蠣 兵庫県相生の真牡蠣 福岡 恵比寿かき まとめ 牡蠣の二大産地「広島」と「宮城」 広島県と宮城県が日本の牡蠣の水揚げ量のほとんどを占めています。 加熱用を含めた牡蠣の生産量だと一位は広島県ですが、生食用牡蠣の生産量では宮城県が一位です。 そして先程ご紹介した岩牡蠣か真牡蠣かということでいえば、広島県産は大きくてジューシーな岩牡蠣、宮城県産がクリーミーで濃厚な味わいの真牡蠣となります。 広島の牡蠣 広島における牡蠣養殖の歴史は、なんと400年以上前の室町時代から始まります。 |xnz| uui| hoe| ltp| oti| vet| khc| aji| gzi| roj| dbx| mcv| zfw| bac| ain| jne| xoa| eqg| pqr| mpn| qfx| lny| pih| sot| buz| qit| llu| jjh| kui| riq| cuf| spi| jsx| usi| alf| lmt| cfc| hgr| nlt| rdr| ddl| ckr| lxk| syt| ais| ehw| xtc| vdd| tuz| ehn|