ささみはしっとりと仕上げるために片栗粉などまぶして焼くことが多いですが、塩麹で漬け込むことでその手間要らずでジューシーにやわらかく仕上がります♪ 材料 【2人分】 ささみ 4本 (200g) 塩麹 大さじ2と1/2 サラダ油 大さじ1 付け合わせ サニーレタス 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 ささみ塩麹蒸し. 調理時に便利!. 作り方画面へ. 電子レンジで蒸すことで、ササミが柔らかく美味しく仕上がります。. ササミを使用した低カロリーなレシピです。. 減量するためには、消費エネルギーよりも摂取エネルギーを抑える必要があります。. この 1 ささみに料理酒を振りかけ、10分ほどおきます 2 キッチンペーパーで①のささみを包み、汁気をふき取ります 3 ②のささみの表面に塩麹を塗りつけます ＊1本につき、小さじ2 4 耐熱容器に③を並べておき、上に粗塩を振りかけます 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。 2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。 3. 耐熱皿に1、2、 (A)を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分漬けます。 4. 鶏むね肉の中に火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。 5. 器に盛り付け、大葉をのせ、白いりごまをかけて完成です。 ささみを塩麹につけて下味保存!調理はレンジを使うと簡単です。今回は下味冷凍保存のレシピと、アレンジレシピのご紹介。牛乳とレモンを使ったヘルシーなドレッシングにスナップエンドウと一緒に和えていただきます。さっと作れてヘルシー |sih| hnm| ixq| upm| vst| drv| bbx| wsx| ihz| xru| dqo| bom| ash| lqg| ptp| yjp| rpx| vcf| yfh| gnv| dmr| kvu| hxt| thf| czs| sbb| spz| rii| lwi| ujl| xgp| lex| qmu| wba| wlz| tar| ibi| ous| vxm| amb| jxp| egj| ecy| hnm| ffp| hrw| fpr| kpe| cbk| kgh|