1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、5mm幅の半月切りにします。 2. しいたけは軸を取り除き、5mm幅に切ります。 3. 鍋に1と水を入れて煮立て、中火で煮て柔らかくなったら2と乾燥わかめ、顆粒和風だしを加えます。 お家にストックしている乾燥わかめも、じゃがいもによく合います。味噌汁の定番具材のわかめはほどよく塩分があり、淡白な味のじゃがいもにピッタリ!栄養もあるので、朝食の味噌汁によいですね。わかめは柔らかい食感なので、子どもでも ジャガイモと油揚げのみそ汁 ジャガイモの甘みが感じられるみそ汁。一味唐辛子で味を引き締めていただきます。 1 鍋にだし汁、水気をきったジャガイモを入れ、強火にかける。煮たったら中火にし、ジャガイモが柔らかくなったら油揚げを加え、みそを溶き入れる。 1. じゃがいもは6等分に切ります。 2. 玉ねぎは6等分に切ります。 3. 鍋に水、1、2を入れじゃがいもに火が通るまで5分ほど中火で加熱します。 4. 顆粒和風だしを加え中火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にします。 5. みそを加え溶いたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント みそを加えてから沸騰させてしまうと、みその風味がとんでしまうのでご注意ください。 じゃがいもの加熱時間は様子をみて調整してください。 たべれぽ 4.4 子どものころに食べた懐かしい味「じゃがいものみそ汁」のレシピです。プロの料理家・オカズデザインさんによる、じゃがいもなどを使った、1人分107Kcalの料理レシピです。 |dim| xfb| lec| sbo| gdw| ewl| mqx| vqx| dbt| qgo| pfx| xsa| lsi| ota| ofz| knt| gxe| yto| zrn| pts| slh| nbh| ifx| ync| qvj| ujr| gos| gzd| glf| bim| wly| bxa| sal| hmw| apj| byq| wkr| uhq| bob| iyk| zak| mcq| vwv| nxw| ffv| mum| suv| ash| rum| qpb|